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時間：2016-06-20 11:05:11 編輯：本站整理 3074
1.患有慢性腸炎，有腹瀉癥狀的人最好不要食用芝麻，因?yàn)橹ヂ橛兄聻a的作用2.芝麻和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴(yán)重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。
3.芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，也引起頭發(fā)的發(fā)質(zhì)下降。
搭配禁忌
黃豆+蜂蜜：同食易腹瀉。
黃豆+芹菜：影響鐵的吸收。
黃豆+蝦皮：影響鈣的吸收。
黃豆+牛奶：影響鈣的吸收。
黃豆+豬血：易致消化不良。
黃豆+菠菜：影響鈣質(zhì)吸收。
1、烹調(diào)：完全烹熟后方可信用。浸泡后生出豆芽，營養(yǎng)價值更高，不宜一次吃太多黃豆，以免引起消化問題。
2、選購：豆粒質(zhì)地堅(jiān)硬，飽滿均勻，用手掂量有沉甸甸的感覺，顏色潤澤光亮，無破瓣、蟲害、霉變的質(zhì)優(yōu)。
3、適宜人群：兒童、孕婦、癌癥病人、脫發(fā)者宜經(jīng)常食用，食積腹脹者少食，以免加重癥狀，乘機(jī)旅客勿食，以免引發(fā)腹部不適。
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