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紅蕓豆的功效和作用紅蕓豆和紅豆的區(qū)別

時間：2020-04-09 18:12:49 編輯：本站整理 614

紅蕓豆在外表上看著很像是紅豆，但是紅蕓豆的功效和紅豆的功效還是有所不同的，兩個的吃法也有所不同的，那么紅蕓豆的功效和作用有哪些呢。

紅蕓豆的功效和作用?

1、提高人體免疫能力

紅蕓豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強(qiáng)抗病能力、激活淋巴T細(xì)胞，促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能。尿素酶應(yīng)用于肝昏迷患者有很好的效果。

2、治療心臟病

紅蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。

3、護(hù)膚護(hù)發(fā)

吃紅蕓豆對皮膚、頭發(fā)大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機(jī)體排毒，令

4、降脂利腸胃

紅蕓豆中的皂苷類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能，促進(jìn)脂肪代謝，所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，使減肥者達(dá)到輕身的目的。肌膚常葆青春。

5、緩解關(guān)節(jié)疼痛

紅花蕓豆中富含花色苷和皂苷，可降低關(guān)節(jié)局部炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關(guān)節(jié)炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關(guān)節(jié)痛患者常食紅花蕓豆粥來治療。

紅蕓豆的功效和作用紅蕓豆和紅豆的區(qū)別

紅蕓豆和紅豆的區(qū)別

、紅豆，又稱海紅豆，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經(jīng)，有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末，涂在皮膚上，可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻，頭面游風(fēng)，花斑癬等。

2、營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進(jìn)食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進(jìn)而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

3、蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養(yǎng)成分看，蛋白質(zhì)含量高于雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B話維生素也高于雞肉。

4、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析認(rèn)為，蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強(qiáng)抗病能力，激活淋巴T細(xì)胞，促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細(xì)胞的發(fā)展有抑制作用，因而受到醫(yī)學(xué)界的重視。其所含量尿素酶應(yīng)用于肝昏迷患者效果很好。

紅蕓豆的功效和作用紅蕓豆和紅豆的區(qū)別

紅蕓豆和腰豆的區(qū)別

紅蕓豆學(xué)名紅菜豆，蝶形花科菜豆屬。其營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，紅蕓豆做為糧豆配合開發(fā)新營養(yǎng)主食品種的原料，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。其具有健脾壯腎，增強(qiáng)食欲，抗風(fēng)濕等功效，可見，紅蕓豆也是一種很好的保健食材哦，適量的食用，對人體的好處多多。

而紅腰豆，是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種，其富含多種維生素、蛋白質(zhì)及食物纖維等營養(yǎng)成分，對人體而言，適當(dāng)?shù)氖秤糜幸嬗谏眢w的健康。其可輔助治療糖尿病、高血脂等病癥，具有降血糖、抗衰老、補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力等功效。

紅蕓豆的功效和作用紅蕓豆和紅豆的區(qū)別

紅蕓豆的藥用價值

關(guān)節(jié)痛給不少老年患者帶來行動、生活上的不便。沒走幾步，疼的就走不動了，不禁讓人大為苦惱。如何有效緩解關(guān)節(jié)疼痛呢?專家建議，生活中經(jīng)常食用紅蕓豆粥。紅花蕓豆中富含花色苷和皂苷，可降低關(guān)節(jié)局部炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關(guān)節(jié)炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關(guān)節(jié)痛患者常食紅花蕓豆粥來治療。