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時間：2016-06-20 10:27:08 編輯：本站整理 977
薏米煮飯熬粥也是很好吃的，營養(yǎng)并不會丟失，相反口感更加的美味。那么薏米可以和大米一起煮嗎?薏米能和大米同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹看你是為了什么喝薏米粥，要是為了好喝那是可以放大米的。如果是為了祛除身體里的濕氣，那就千萬不能加大米進(jìn)去！因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以，大米一熬就稠了。
紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。
一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，味道雖然好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。
1、中醫(yī)認(rèn)為大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效，為“五谷之首”。
2、大米入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。
3、因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
4、經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
5、大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質(zhì)、花青素等營養(yǎng)成分，還有護(hù)膚的功效，并可補(bǔ)充肌膚所缺失水分，使皮膚充滿彈性。
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