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時(shí)間：2020-10-21 16:30:31 編輯：本站整理 0
多吃雜糧對(duì)人的身體有好處，雜糧中含有一定的膳食纖維，可以預(yù)防疾病，幫助消化。但是有些雜糧孕婦千萬(wàn)不要吃，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。
1 薏米 薏米可以健脾益胃，祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容，補(bǔ)肺清熱，利水消腫，是一味養(yǎng)顏佳品。但是薏米會(huì)使身體冷虛，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，有誘發(fā)流產(chǎn)的可能，所有孕婦不能吃。?
2 大麥 一般人吃大麥可降血脂、降膽固醇，但孕婦卻不宜食用。因?yàn)榇篼溠恐鬁哂写呱涮サ淖饔?，可能?huì)導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)，早產(chǎn)，同時(shí)大麥還會(huì)減少乳汁的分泌。?
3 燕麥 燕麥屬于一種低糖，高營(yíng)養(yǎng)，高能量的食品，孕婦在孕期食用燕麥還可能會(huì)出現(xiàn)少量的陰道出血和輕度下腹痛的現(xiàn)象，所以在孕期最好不要食用燕麥。?
4 黑豆 孕婦可以吃黑豆，但要注意，吃黑豆一定要適量，不能多吃，因?yàn)楹诙怪泻幸环N影響蛋白質(zhì)消化的抗胰蛋白酶的成分，吃多了會(huì)影響孕婦的食物消化功能，出現(xiàn)脹氣，便秘的現(xiàn)象。
孕婦吃五谷雜糧雖好，但也要注意粗細(xì)糧搭配食用，一味的只吃粗糧，可能會(huì)影響孕婦對(duì)鈣、鐵等微量元素的吸收。 搭配建議：把豆類和大米混合、小米和大米混合煮成粥，牛奶加入麥片中做成麥片粥,黃豆和玉米磨成粉熬成糊，或者把玉米面和蔬菜混合做成菜團(tuán)子等，都可以實(shí)視粗糧細(xì)吃，不但風(fēng)味好，而且營(yíng)養(yǎng)全。?
孕婦長(zhǎng)期食用精加工的大米或面粉，會(huì)造成體內(nèi)B族維生素的缺乏，尤其是維生素B1的缺乏，而孕期如果缺乏維生素B1，母體雖沒(méi)有明顯癥狀表現(xiàn)，但會(huì)使出生后的嬰兒出現(xiàn)嗜睡、心衰、痙攣等癥狀，甚至還可能造成生命危險(xiǎn)。因此，要想母子健康，適當(dāng)食用粗糧很有必要。
1 精白米+全谷物 精白米和全谷物的搭配比例通常為2:1或1:1。 例如，2份大米和1份小米，做成大米小米飯。?
2 精白米+全谷物+雜豆類 精白米、全谷物和雜豆類的搭配比例可為2:1:1。 例如，2份大米、1份黑米和1份紅小豆，做成黑米紅豆飯。?
3 精白米+全谷物+薯類 精白米、粗糧和薯類的搭配比例可為2:1:1。 例如，2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯飯。?
4 精白米+全谷物+雜豆類+薯類 例如，3份大米、1份薏米、1份紅小豆、1份紅薯，做成紅豆薏米紅薯飯。 另外，如果希望雜糧飯吃起來(lái)更加的香甜美味，還可以適當(dāng)加入花生、芝麻粉、葡萄干、大棗等食材。
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