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時(shí)間：2020-08-05 16:36:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 16
對(duì)于孕婦朋友們來(lái)說(shuō)，其實(shí)在飲食上面還是注意一下比較好，特別是各種菌類，很容易不小心就吃中毒了，那么冬菇這個(gè)品種孕婦能不能吃呢？
可以吃。
對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)選擇吃冬菇還是很不錯(cuò)的，首先在冬菇中是含有大量腺漂呤的，而這樣的物質(zhì)是可以幫助大家有效降低膽固醇的，這樣就對(duì)我們治療貧血和高血壓等疾病同樣有幫助，可以幫助孕婦很好的預(yù)防孕期常見(jiàn)疾病產(chǎn)生，所以說(shuō)孕婦是完全可以適當(dāng)食用冬菇的。
1冬菇特別適宜氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者食用;
2高脂血癥，高血壓病，動(dòng)脈硬化癥，糖尿病，肥胖者宜食;
3癌癥病人及癌癥患者放療、化療后宜食;
4急慢性肝炎，脂肪肝，膽結(jié)石，便秘者宜食;
5小兒麻疹透發(fā)不快及小兒佝僂病者宜食;
6腎炎病人宜食。
主料：雞半只、栗子300克、泡發(fā)冬菇適量。
輔料：蔥一段、姜一塊、八角一個(gè)、桂皮一塊。
調(diào)料：生抽、老抽、鹽、糖均適量，料酒少許。
制作方法：
1、將雞斬塊洗凈瀝盡水分備用，栗子去皮備用，冬菇泡發(fā)(泡發(fā)冬菇的水不要扔掉);
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，入蔥、姜、八角、桂皮爆香;
3、下入雞塊煸炒，倒入少許料酒和生抽繼續(xù)煸炒至雞肉微黃;
4、加入泡發(fā)冬菇的水沒(méi)過(guò)雞塊，倒入少許老抽，放入栗子、冬菇，調(diào)入適量鹽和糖，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火燜熟，最后大火收濃湯汁即可出鍋。
1、冬菇為動(dòng)風(fēng)食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
2、冬菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
3、冬菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會(huì)使人體中的維生素D含量過(guò)高，造成鈣質(zhì)增加，長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。
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