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榛子和板栗哪個好 榛子和板栗哪個營養(yǎng)價值高

時間:2022-01-21 13:58:16 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

榛子和板栗感覺它們兩個長的都挺像的,那這榛子和板栗之間有著什么樣的區(qū)別呢?榛子和板栗哪個的營養(yǎng)價值高一些?

榛子和板栗哪個好

榛子吃起來脆、偏硬,味道也不怎么甜;而板栗則又軟又甜。榛子殼的顏色略淺,像是加了奶油的咖啡;而板栗殼顏色深,像是牛奶巧克力的那種顏色。榛子殼非常硬,像是核桃殼那種;而板栗殼比較軟,指甲就可以掐破。

榛子的含磷量為所有堅果類之首,而磷是人體構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分。是身體不能缺乏的,此外,榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅,對于增強(qiáng)體質(zhì),抵抗疲勞,防止衰老都非常有益。

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榛子和板栗哪個營養(yǎng)價值高

榛子和板栗相比,榛子的營養(yǎng)價值高些!

榛子,又稱山板栗,果形比板栗小一點(diǎn),外殼堅硬,果仁有香氣,含油脂量豐富,吃起來香甜潤滑。

功效:榛子富含油脂,有利于脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對體弱、病后虛羸、易饑餓的人有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目等功效,并對消渴、盜汗、夜尿多等癥有益。

板栗,甘甜芳香,它的脂肪含量是所有殼類果實(shí)中最低的。板栗生食、炒食皆宜,也可制成多種菜肴、糕點(diǎn)、罐頭等。

功效:板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用,生食板栗還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含淀粉可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規(guī)律,纖維素則能強(qiáng)化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。栗子還對輔助治療腎虛有益。

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榛子和板栗哪個貴

榛子會更貴。眾所周知,榛子的市場價格在30元左右為10-1公斤,而板栗的價格在8元左右為4-1公斤。當(dāng)然,價格可能因地區(qū)而異,但板栗相對來說比榛子便宜。

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榛子和板栗有什么區(qū)別

1、外形不同。色澤:雖然榛子和板栗都是咖啡色,榛子殼的顏色略淺,像是加了奶油的咖啡,而板栗殼顏色深,像是牛奶巧克力的那種顏色。質(zhì)地:榛子殼非常硬,像是核桃殼那種,而板栗殼比較軟,指甲就可以掐破。 紋路:榛子和板栗上面都有豎紋,但是榛子的紋路很突出,很明顯,板栗上的紋路則非常細(xì),也不明顯。

2、味道不同。榛子:榛子具有一種天然的香氣,果仁油脂含量高,吃起來香脆粉滑,而且余味綿綿。板栗:板栗剝開后沒有榛子所具有的香氣,但是板栗軟而且甜味較重,沒有油膩感。

3、功效不同。榛子:榛子富含油脂,有利于脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效,并對消渴、盜汗、夜尿多等癥有益。板栗:板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用,生食板栗還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規(guī)律,纖維素則能強(qiáng)化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。栗子還對輔助治療腎虛有益。


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