歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-08-26 14:14:27 編輯：5號網(wǎng)-pmm 2078
雞肝是雞的內(nèi)臟之一，平常吃的雞雜就有它，生活中有些人會吃雞肝來補(bǔ)血。那么雞肝不能和什么一起吃?雞肝不可以和什么同吃?
雞肝不能和魚肉、菜花、黃豆、豆腐一起吃；不能和豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等含有維生素C的食物同吃。動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。雞肝不能長時間放置，要現(xiàn)切現(xiàn)做，新鮮的肝臟切后放置時間一長膽汁會流出，不僅損失養(yǎng)分，而且炒熟后有許多顆粒凝結(jié)在豬肝上，影響外觀和質(zhì)量，所以豬肝切片后應(yīng)迅速使用調(diào)料和濕淀粉拌勻，并盡早下鍋。
1因為雞肝中含有很高的維生素A，雞肝中含有的維生素要比其他動物肝臟要高，因為雞肝很小所以做起來比較的容易入味，經(jīng)常吃雞肝的話可以補(bǔ)充人們身體所需要的維生素A，還可以補(bǔ)充其他的微量元素。
2因為雞肝中除了含有很豐富的維生素A之外還含有其B1、B2跟其他的礦物質(zhì)，維生素對眼睛有很好的作用，所以經(jīng)常吃雞肝除了清肝明目還可以補(bǔ)氣血的，雞肝很適合讀書的孩子跟體弱的病人。
3如果是生完孩子的女性吃雞肝的話，不僅可以起到補(bǔ)氣血的作用還可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素跟一些其他的微量元素，還可以起到提高視力的作用還可以預(yù)防小兒的佝僂病的，還可以預(yù)防一些其他的疾病。
用料：雞肝；輔料：辣椒，胡蘿卜，洋蔥；調(diào)料：鹽適量，醬油適量。
做法：
首先，把買來新鮮的雞肝多余的那些筋皮還有一些雜質(zhì)什么的去除掉，用刀斜著切把雞肝片成雞肝片兒。
然后，再用清水反復(fù)沖洗片好的雞肝，然后用淡鹽水泡20分鐘，這樣可以把雞肝殘余的毒素沖洗掉，更好地洗干凈雞肝哦。
其次，洗干凈后的雞肝先用開水焯熟，切塊。辣椒，胡蘿卜，洋蔥切塊。準(zhǔn)備好材料后就可以開鍋了，鍋中油燒熱，放入雞肝和蔥花炒香。再依次放入辣椒，胡蘿卜，洋蔥。
最后，加入適量鹽，加入醬油調(diào)味好了后繼續(xù)翻炒一會兒，直到雞肝熟透就做好了香噴噴的炒雞肝了哦。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。