歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-07-25 10:26:44 編輯：本站整理 949
海瓜子雖然夏季里的一道海鮮產(chǎn)品，但是海瓜子抓有技巧。那么，海瓜子怎么抓？海瓜子怎么保存？
潮水剛退，大片灰黑油亮的泥涂露出來，大人小孩卷起褲腳，紛紛而下。我們按捺著“砰砰”亂跳的小心臟，把褲腿卷得高高的，小心翼翼地邁出了第一步。平坦的泥涂，腳踩下去，濕軟的泥立刻淹沒了腳背，淹上小腿。整個(gè)身體如失重了一般，上半身不住地?fù)u晃。小伙伴們都是泥涂上的?？?，在泥里跋涉如履平地。他們說，別管它，只管往前走好了。我們努力地跋了一會(huì)兒，覺得適應(yīng)了一些。抬頭望去，整個(gè)泥涂已經(jīng)布滿了一個(gè)一個(gè)的泥窩窩，伴著“濺濺”“哧哧”的響聲和說話聲，泥涂成了忙碌和歡樂的海洋。
小伙伴們認(rèn)識(shí)不少泥涂貨的痕跡。他們說，那種像雨水打出的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小泥洞組成的梅花，就是海瓜子的痕跡。對(duì)準(zhǔn)“梅花”，撮起五指插進(jìn)泥里，一捏準(zhǔn)能捏出幾顆。
海瓜子，學(xué)名彩虹明櫻蛤，這是我很多年后才知道的。彩虹明櫻蛤，多么明媚的名字，充滿浪漫的氣息。海瓜子的鮮美是公認(rèn)的，如果內(nèi)陸游客來到海島，要是沒嘗一嘗它的美味，就仿佛白來一趟海島了。
拿一容器稍微加點(diǎn)水，只要能保證濕潤(rùn)就可以，然后放入海瓜子，在海瓜子上蓋上濕紙巾或者濕毛巾，放入冷藏，該法要經(jīng)?？纯疵砑埥碛袩o保持濕潤(rùn)。
將海瓜子裝入塑料袋或者保鮮袋，并將袋子扭緊，以叉子在袋子上叉幾個(gè)氣孔后裝入容器，放入冰箱冷藏。
海瓜子，說白了就是蛤蜊。貝殼呈長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)僅2厘米，殼極薄而易碎，表面灰白略帶肉紅色，常潛于泥涂中約5至6厘米處。所以在食用之前，處理干凈殼里的泥沙是比較重要的烹飪步驟哦。
肉質(zhì)鮮美
海瓜子的肉肥而鮮美，是盛產(chǎn)于梅季的食物。古人有《詠海瓜子》的詩(shī)中寫道：冰盤推出碎玻璃，半雜青蔥半帶泥。莫笑老婆牙齒輪，梅花片片磕瓠犀。
吃前必須吐沙
海瓜子在捕獲的時(shí)候，一般來說是多含泥沙的一種水產(chǎn)品，所以在食用之前必須要在淡鹽水中浸養(yǎng)半日比較好，等待海瓜子里邊暗藏的泥沙被吐盡了之后，才開始洗凈備用。這樣的話是比較衛(wèi)生健康的。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
心臟病有什么癥狀表現(xiàn) 心臟病早期有什么癥狀
體育總局局長(zhǎng)公布中國(guó)奧運(yùn)目標(biāo) 東京奧運(yùn)會(huì)2021賽程
0
久坐會(huì)引起下肢水腫嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致屁股變大嗎
久坐會(huì)得精索靜脈曲張嗎 久坐會(huì)腎虛嗎
久坐會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致輸卵管堵塞嗎
久坐有什么方法改善 久坐會(huì)得婦科病嗎
久坐是指多長(zhǎng)時(shí)間 久坐有哪些風(fēng)險(xiǎn)
久坐的人對(duì)身體的危害是什么 久坐的人適合喝什么茶
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。