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時(shí)間：2017-03-18 08:28:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2559
酸蘿卜，是很多人都非常喜歡吃的食物，很多人自己還會(huì)在家腌制。有人困惑了，酸蘿卜是酸性還是堿性？關(guān)于，酸蘿卜是酸性還是堿性？白蘿卜是熱性還是涼性？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
白蘿卜是堿性的食物。白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是豐富高的，其鈣質(zhì)的含量是菠菜的4倍，維生素C的含量與檸檬相近，而鐵的含量又是鰻魚和肝臟類食物的3倍，維生素B1的含量也要比豆?jié){中的含量多60%，白蘿卜中的維生素B2含量又是牛肉的2倍，并且還含有大量的胡蘿卜素。白蘿卜的辛辣成分可促進(jìn)血液循環(huán)和增強(qiáng)新陳代謝，并且還具有利尿、排毒、改善便秘問題的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜味甘、辛，性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng);具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。
1、氣虛體質(zhì)的人群：白蘿卜有行氣的功效，氣虛體質(zhì)的人群如果吃白蘿卜，導(dǎo)致行氣過多會(huì)導(dǎo)致耗氣散氣，使得氣虛癥狀更加嚴(yán)重。
2、陽(yáng)虛型便秘患者：白蘿卜能健胃消食，行氣散瘀，陽(yáng)虛型便秘者吃了之后可能會(huì)加重癥狀。
3、腹瀉者：如果有腸胃腹瀉癥狀的人群，因?yàn)榘滋}卜有行氣通氣，促進(jìn)消化的功效，而且是涼性食物，食用后可能會(huì)使得腹瀉情況更加嚴(yán)重。
1、白蘿卜性涼，不可過多食用，特別是寒性體質(zhì)、脾胃虛寒等人群要少吃。
2、白蘿卜最好不要和黨參黃芪等補(bǔ)氣藥物同時(shí)服用，以免影響其藥效。
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