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時間：2021-12-15 08:10:21 編輯：5號網(wǎng)-lkn 0
南瓜是我們大家都很熟悉的一種食物，很多人都非常喜歡吃南瓜，同時南瓜的營養(yǎng)成分也是很多的，因此我們便要了解一下南瓜的營養(yǎng)成分？南瓜的熱量高嗎？
南瓜營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預防之效。此外，南瓜中對人體的有益成分還有：多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。
南瓜的熱量很低，100克可食用南瓜含熱量大約23大卡。南瓜很甜，并不是糖分高，而是含有的是果糖，且含有豐富的膳食纖維，可以增強飽腹感，促進消化，潤腸通便，防治便秘，適合減肥時期的人食用。南瓜中含有的果膠，可以吸附人體內(nèi)的毒素和重金屬排出體外，起到排毒解毒的作用，還含有維生素C，可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老。南瓜不僅好吃，而且容易飽，而且南瓜的卡路里很低。南瓜富含膳食纖維，所以吃完南瓜后容易感到飽，而且能促進消化和排便。另外，南瓜還有保護胃腸粘膜的作用，所以對于胃腸潰瘍的人來說，吃南瓜有一定的效果。
一般來說，吃南瓜是不會長胖的。南瓜吃起來比較甜，對于吃它是否會長胖，其實是不用擔心的。因為南瓜之中的糖分含量是不多的，而且主要集中在內(nèi)瓤之中。而且它的熱量也不高，人們?nèi)绻驗楹ε伦屔眢w肥胖，而不敢食用南瓜的話，其實這種擔心是并不太需要的。南瓜的熱量不是很高，100克南瓜大概有22大卡熱量。南瓜雖然甜，但是糖含量并不是很高，糖分中主要是果糖含量較高，果糖比蔗糖甜，所以才會感覺南瓜很甜。南瓜的那個在富含高纖維素和維生素，多吃可以促進腸胃蠕動，讓大便通暢，吃南瓜是不會發(fā)胖的。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
在吃南瓜的時候最好不要吃菠菜，因為會導致菠菜中所含的維生素c遭到破壞，同時食用會使營養(yǎng)價值降低；另外也不要與羊肉在一起吃，會出現(xiàn)腹脹以及便秘的現(xiàn)象。南瓜的營養(yǎng)較為豐富，能夠促使荷爾蒙的分泌，從而達到增強免疫力的效果，還可以起到補血的作用，常吃南瓜能夠通便以及美膚。南瓜不能與羊肉一起吃，可能會引起腹脹，胸悶等癥狀。南瓜含油脂豐富，熱量高，有胃熱癥狀者應少吃，而且食用太多會造成上火，口舌生瘡等情況發(fā)生。南瓜也有可能成為過敏原，少量食用可能不會體現(xiàn)出來，食用多了，就可能出現(xiàn)皮膚紅腫，腹瀉等過敏癥狀。
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