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披薩可以蒸著吃嗎蒸披薩的做法

時(shí)間：2020-12-11 13:38:39 編輯：本站整理 0

披薩是現(xiàn)在年輕人最喜愛(ài)的快餐食品之一，它的做法比較簡(jiǎn)單，種類(lèi)也非常多。我們平時(shí)見(jiàn)的披薩都是用烤箱烤出來(lái)的，家里沒(méi)有烤箱的話可以蒸披薩嗎，下面我們一起來(lái)看看。

披薩可以蒸著吃嗎?

蒸熱也是可以的，但影響口感。沒(méi)有烤箱的話，以慢火用鍋煎才是正道，還要蓋上蓋子！

披薩可以蒸著吃嗎蒸披薩的做法

蒸披薩的做法

１、將兩個(gè)雞蛋打散，加牛奶，面粉，鹽拌勻。

２、柿子，青椒，小土豆，大蝦，洋蔥，西紅柿切好備用。

３、鍋中倒油，油熱后倒面糊，表面變光滑時(shí)加番茄醬或者披薩醬。

４、放入所有食材，加入馬蘇里拉，放鍋里蒸熟即可。

披薩可以蒸著吃嗎蒸披薩的做法

吃剩的披薩怎么加熱

1、微波爐加熱?

將披薩連同紙盒一起放進(jìn)微波爐里面，將微波爐調(diào)制成中火。不要用大火，披薩上有油，用大火時(shí)間短熱不透，時(shí)間長(zhǎng)容易燒焦。時(shí)間設(shè)置一分鐘，等到微波爐停止工作后，稍等一會(huì)將披薩拿出來(lái)即可。小貼士：用微波爐加熱的披薩口感是不太好的，餅底會(huì)非常干硬，餡料無(wú)味，奶酪粘嘴不拉絲。?

2、烤箱加熱?

將烤箱提前5分鐘預(yù)熱到350度，再將披薩放入烤箱中即可。但烤箱法也只是看起來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)際上對(duì)于烤箱的溫度和時(shí)間都需要比較精確。這種方法加熱的披薩非常美味酥脆，缺點(diǎn)是邊緣會(huì)有點(diǎn)硬。?

3、烤架加熱?

將烤架溫度設(shè)定為中高度，預(yù)熱起來(lái)，再把披薩放到架子上烤五六分鐘，確定上面的奶酪融化起泡即可。這種做法可以讓奶酪完全融化開(kāi)，香氣十足有拉絲。餅底受火力熏烤也是變得非常脆香。?

4、平底鍋加熱?

將平底鍋在爐火上預(yù)熱幾分鐘，再將披薩置于鍋內(nèi)，片刻后加入些許水滴并蓋上鍋蓋或覆蓋錫箔，一定要蓋蓋子，這樣才可以受熱均勻。這種做法加熱出來(lái)效果也非常好，與烤架法味道差不多，但食材融合度更高，也更方便。?

5、電飯鍋加熱法?

將披薩放入無(wú)水無(wú)油的干凈電飯鍋中，按冷飯加熱鍵或煮飯鍵，加熱3分鐘左右(或跳保溫鍵)即可。

披薩可以蒸著吃嗎蒸披薩的做法

吃剩的披薩怎么保存

臨時(shí)保存?

只是臨時(shí)保存馬上就吃的話，可以直接將披薩連同包裝盒一起放于冰箱冷藏室中保存，低溫環(huán)境會(huì)讓披薩不易變質(zhì)。但時(shí)間長(zhǎng)的話千萬(wàn)不能這么做，否則水分會(huì)滲入披薩中，將披薩變得軟趴趴的。?

長(zhǎng)期保存?

存貯時(shí)間稍長(zhǎng)的話，就要在放有墊紙的餐盤(pán)中放些紙巾來(lái)吸水了。先放入一片披薩，再放一張紙巾，再放一片披薩，如此反復(fù)直至剩余的披薩都放置好后，再包裹上保鮮膜，放入冰箱就可以了。如果是存放時(shí)間2天以下就放在冷藏室，存放時(shí)間2天以上的話就放在冷凍室。