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時(shí)間：2017-10-20 13:35:22 編輯：本站整理 953
對(duì)于有過(guò)皮膚過(guò)敏癥狀的人來(lái)說(shuō)，日常飲食中要避開(kāi)一些發(fā)物，以免誘發(fā)過(guò)敏原。那么，豆汁是發(fā)物嗎？豆汁是涼性的嗎？
不是。
發(fā)物是指吃了一些容易引發(fā)舊患的東西，對(duì)患者的舊患產(chǎn)生不良的影響，舊病復(fù)發(fā)的情況。豆汁的功能有消腫利尿，對(duì)一般的痛腫也是有著不錯(cuò)的治療功效。豆汁不屬于發(fā)物一類的，所以是可以放心食用。盡量少吃或暫時(shí)不吃辛辣刺激性的食物，多喝點(diǎn)補(bǔ)湯，清燉比較好。還有就是平時(shí)減少腳步運(yùn)動(dòng)，多注意休息。豆汁雖不是發(fā)物，但在吃補(bǔ)湯的時(shí)候，可以少吃豆汁，這樣滋補(bǔ)效果會(huì)更好些。
豆汁主要是豆汁制作而成，而豆汁屬于涼性的，所以豆汁也是涼的，對(duì)于身體虛寒者不能多喝。
豆汁性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用豆汁煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。豆汁粥也有類似功效。豆汁還有解毒作用。如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯(cuò)藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗豆汁湯進(jìn)行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用豆汁來(lái)解毒保健。經(jīng)常食用豆汁可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體力。
豆汁營(yíng)養(yǎng)成分：
1、豆汁極富蛋白質(zhì)、維生素C、粗纖維和糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不遜于酸牛奶，有祛暑、清熱、溫陽(yáng)、健脾、開(kāi)胃、去毒、除燥等功效。
2、喝豆汁，夏可解暑消渴，冬能清熱溫陽(yáng)，四時(shí)皆有去毒除燥之利。
3、多喝豆汁可預(yù)防老年癡呆癥，增強(qiáng)抗病能力，防癌抗癌。
4、豆汁可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，有效改善更年期綜合癥，令皮膚白皙潤(rùn)澤，因此十分適合女性飲用。
5、豆汁具有清除肌膚毒素的作用，對(duì)于肌膚舒緩也有特別功效。對(duì)痘痘有一定的緩和作用。大家都知道使用綠豆面膜配合牛奶，可以讓痘痘消除，還能淡化痘疤。
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