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時間：2017-07-16 09:18:26 編輯： 728
酸奶是好東西，保護胃部，還是小朋友愛喝的飲料，但其實酸奶也有不適合喝的人群。冰冰的酸奶好喝，但是在生病感冒的時候還是少喝點冷的東西哦~今天小編就來說說酸奶不適合的人群。
孕婦不宜多喝酸奶
酸奶是牛奶加工之后的成品，其中不僅保留了牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)，還添加了對人體有益的乳酸菌。乳酸菌可以幫助腸胃蠕動，有助于孕媽媽的營養(yǎng)吸收。
但是，很多孕婦在懷孕期間會出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，反酸想吐。此時，進食酸奶就會加重妊娠反應(yīng)。因為酸奶中乳酸菌成份會刺激胃部分泌更多的胃酸，胃酸過多會導(dǎo)致胃部不適。所以孕媽媽最好不要喝過量的酸奶。懷孕期間需要補充足夠的鈣質(zhì)，但是含鈣質(zhì)的食物又很多，不一定選擇酸奶。小編建議大家選擇牛奶補鈣，因為牛奶的補鈣效果是最好的。
老年人不宜飲用酸奶
老年人的各個器官都在萎縮，其功能都在退化。消化系統(tǒng)是最先開始退化的身體系統(tǒng)之一。所以，老年人的胃是非常脆弱的。酸奶中的乳酸菌對老年的胃腸系統(tǒng)都是一種刺激。
1、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、藥物
有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥，這也應(yīng)當(dāng)盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前后1小時不宜飲酸奶。
酸奶一經(jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養(yǎng)價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。
當(dāng)你饑腸轆轆時，最好別拿酸奶充饑，因為空腹時胃內(nèi)的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯后2小時左右，飯后胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度(PH值上升到3~5)最適合于乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上)。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
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