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時(shí)間：2017-04-01 10:03:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1016
生活中有些人喜歡吃包子，尤其是當(dāng)早餐吃的時(shí)候，而春天正適合用野菜包包子。那么面條菜可以蒸包子嗎?面條菜可以包包子嗎?
面條菜是可以蒸包子吃的。看到朋友們用野菜做的包子呀餃子呀，我就很想吃，真夠讒的了。到市場上一看有面條菜，還挺干凈就買了點(diǎn)回來也做包子。要是不好摘的菜我就不想做了，好懶呀。春天正是野菜比較嫩的時(shí)候，吃些是不錯(cuò)的。
1.剁了點(diǎn)豬肉餡
2.放入醬油和胡椒粉
3.蔥和姜切碎放入盆中
4.加入食用油拌勻
5.這就是面條菜
6.面條菜洗好瀝干水，切碎后直接放到盆中
7.放點(diǎn)海虹
8.加入鹽調(diào)好味并拌勻。餡就算是成了
9.面放酵母粉和好，放在暖和的地方靜置上一個(gè)小時(shí)就可以做包子了，
10.下成小擠子
11.一個(gè)個(gè)揉好后搟成皮
12.取一個(gè)皮放入餡，然后包起來
13.這是包好的樣子
14.都包好后停上10分鐘就可以蒸了，開鍋15分鐘就行了。
包子包好，放在蒸鍋里，要醒上兩個(gè)多小時(shí)。醒的程度以包子的面膨脹起來為標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)蒸包子的時(shí)間很短，用十七八分鐘就夠了。蒸肉餡的包子的時(shí)間往往比普通的包子要長一點(diǎn)，要20來分鐘。
還有一點(diǎn)需要注意，蒸完后，千萬不要急于開蓋子，在關(guān)火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子。
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