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時間:2023-04-23 07:58:18 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
意大利面的熱量不是很高,一份普通的意大利面(100克)的熱量約為170卡路里左右。因此,對于需要減肥的人來說,應(yīng)該適量控制意大利面的攝入量。建議選擇全麥意大利面或控制配料的用量,如少放奶油、少吃加工肉類等來降低熱量。
意大利面的熱量并不高,100克意大利面的熱量大概在168左右。意大利面的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),碳水化合物,多種礦物質(zhì),可以充當(dāng)主食使用,一般選擇在早餐或者是晚餐適當(dāng)?shù)某砸恍┯欣谏眢w的健康,可以用于一些脾胃虛弱或者減肥的人群。意大利面中含有豐富的B族維生素,可以促進(jìn)食物的消化吸收,可以改善食欲不振的癥狀。
減肥通常是可以吃意大利面的,但是需要適量。
意大利面含有豐富的粗纖維,能夠快速產(chǎn)生飽腹感,也有利于腸道的蠕動,對腸胃消化會有幫助,因此減肥期間可以適量吃一些。
但意大利面中所含的碳水化合物以及蛋白質(zhì)都比較豐富,如果過量吃,容易導(dǎo)致消化不良以及食物囤積,反而不利于減肥。所以減肥期間吃意大利面一定要控制量,不可吃得過多,而且要盡量少加調(diào)料醬,因為調(diào)料醬油脂以及熱量都比較高。
減肥建議科學(xué)合理的飲食,不要暴飲暴食,也不能偏食挑食,同時要多進(jìn)行體育鍛煉。如果身材比較肥胖,必要時也可以到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行抽脂手術(shù)減肥,一般也能達(dá)到不錯的效果。
意大利面的屬于粗糧加工品,主要是意大利面是采用粗糧制作而成的產(chǎn)物,它的原材料是小麥粉,小麥粉還是屬于粗糧,但是意大利面是不屬于粗糧的。
1、傳統(tǒng)寬面(Pappardelle):意大利人在家中最為常做的自制寬面,適合各種醬汁來烹飪。它與牛肝菌等菌類搭配尤其能突顯菇類香味。
2、斜管面(Penne):其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型,中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁,特別適合搭配番茄面醬或意式肉醬。
3、長形意大利面(Pasta Lunga):最常被使用的面條種類,如Spaqhetti,分有15、16、18厘米粗細(xì)的面條,常用來搭配番茄口味的面醬。
4、螺旋面(Fusil Ji):其螺旋形狀的面紋易于沾附面醬,搭配濃郁醬汁如奶油奶酪醬或肉醬最為適宜。
5、小貝殼面(ShellS):較為細(xì)致的小貝殼面可用來料理面條湯,或是用于意式油醋醬汁的沙拉中。
6、天使的發(fā)絲(Anclle Hair):面條細(xì)得猶如面線般,以搭配較清談或是較稀的醬汁較為適合。
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