歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2022-02-25 16:06:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 196
花生油是我們平常生活中都會(huì)用到的食材，那用花生油炒菜的話有什么樣的功效和作用？要是用花生油炸東西的話可不可以的？
花生油是由花生種子榨出的脂肪油，可提供人體大量的營(yíng)養(yǎng)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食用花生油可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量，可以有效治療高血壓，高血脂。除此之外，花生油中含有豐富的維生素E，膽堿，磷酯等對(duì)人體有益的物質(zhì)，經(jīng)常用花生油做菜吃，可以防止皮膚老化，保護(hù)血管壁，并能預(yù)防動(dòng)脈硬化，還可改善人腦的記憶力。
花生油可以油炸東西?；ㄉ偷娘柡椭舅?、不飽和脂肪酸比例均衡，維生素E含量豐富，耐熱性強(qiáng)，油炸不易變性或分解，形成有害物質(zhì)。因此花生油炸東西比較健康。而且花生油有花生獨(dú)特的香味，增加食用口感。
花生油的保質(zhì)期一般為18個(gè)月，未開(kāi)封的花生油可存放2年時(shí)間。已經(jīng)開(kāi)封的花生油，氧化速度較快，最好在4-9個(gè)月食用完?；ㄉ蜑槎箍浦参锘ㄉ姆N子榨出之脂肪油，是一種比較容易消化的食用油。顏色淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口。
花生油是酸性 花生是酸性。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,花生油含有大量的油脂和維生素,而礦物質(zhì)的含量相對(duì)較少,這類(lèi)食物在經(jīng)過(guò)人體的分解代謝之后,其產(chǎn)物是酸性,因此,花生油屬于酸性食物。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
6
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。