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時間：2021-05-18 15:48:13 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
藍莓是一種營養(yǎng)價值很高的水果，同時藍莓的口感和味道也是受很多人歡迎的，所以喜歡吃藍莓的人也是非常多的，而我們在這里便是要了解一下藍莓有啥營養(yǎng)？藍莓有什么用？
藍莓中含有大量的維生素、蛋白質、花青素和食物纖維。這種花青素可以促進視網(wǎng)膜中的視紫質的再生成，對于視力方面有著非常大的作用，同時可以美白皮膚對抗氧化，而且可以促進局部皮膚的角質層代謝，能夠營養(yǎng)神經(jīng)，藍莓中還含有紫檀芪，紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。此外，藍莓還可以加速腸道的蠕動，對于便秘現(xiàn)象有輔助治療作用。其中的超氧化物歧化酶，可以清除體內(nèi)過度堆積的重金屬物質，能夠增強人體的免疫力。
1、可以緩解視疲勞，增進視力的水平，因為藍莓當中含有很多的多酚類物質，尤其是花青素的含量比較豐富。藍莓當中的花青素有助于促進視網(wǎng)膜上視紫紅質的合成，在緩解視疲勞、恢復視力、增進視力水平方面的作用非常明顯。2、從中醫(yī)食療的角度上來講能夠滋陰養(yǎng)血、補肝益腎，對于精血虧損、須發(fā)早白、頭暈眼花的人，適當食用藍莓，通過滋陰養(yǎng)血、補肝益腎而達到緩解上述癥狀的目的。3、延緩衰老，藍莓中豐富的花青素和礦質元素，具有很強的抗氧化性，這些物質能夠增強細胞活力，延緩人體的衰老。4、防治便秘，藍莓除了含有上述的各種元素，還含有纖維元素，能夠促進的蠕動，促進，對于防治便秘有很好的效果。5、保護心血管，藍莓中含有的豐富的維生素，對于預防癌癥能起到一定的作用，能夠幫助血管擴張，預防心血管疾病，藍莓的脂肪含量少，含有多種礦質元素，對于降低膽固醇也有一定的作用。
1、藍莓中的一些成分可以防止細菌黏附于膀胱，減少膀胱炎和尿路感染的病癥發(fā)生。每天吃一小把藍莓，有助于改善尿路感染病人的病情。
2、藍莓富含多酚類物質和能夠分解腹部脂肪的元素，多吃藍莓有助于控制體重，而且藍莓的熱量較低，也不會引起肥胖。這對于經(jīng)常久坐的上班族群體來說是一個不錯的水果。
3、每天喝一杯用藍莓榨成的藍莓汁，可以促進人體腸道蠕動、防止便秘。因為一杯藍莓汁中大約含有4克膳食纖維，占了人的膳食纖維攝入量的14%。
4、藍莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用藍莓，可以調節(jié)身體的血糖平衡，堅持兩個月每天5-6顆藍莓，可以顯著改善血糖調節(jié)能力。
5、多吃藍莓還能強健骨骼。藍莓中錳的微量元素豐富，有利于骨骼的發(fā)育生長。我們可以從研究中看到，多吃藍莓的兒童其骨密度高于不吃藍莓的兒童。廣大朋友尤其是兒童、中老年人可以多次藍莓，強健自身骨骼的發(fā)展。
藍莓本身就具有一定的抗病蟲害能力，能夠抵抗部分病蟲害對其的損害，一般情況下并不需要噴灑農(nóng)藥，所以農(nóng)藥的殘留量相對其他水果較低。但是如果發(fā)現(xiàn)藍莓感染了病害，應當立即有針對性的噴灑對應藥物進行防治。藍莓上的白霜是一種糖醇類物質，叫做果粉，起到保護藍莓的作用。
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