時間：2019-08-02 14:14:59 編輯：本站整理 2721
巴沙魚我想大家應該多不是很熟悉吧所以今天小編就和大家講一下關(guān)于巴沙魚的知識吧，究竟巴沙魚和龍利魚有什么區(qū)別呢，以及一條巴沙魚的熱量有多少呢。
1.龍利魚是海魚 而且是我國比較常見的一種，跟比目魚發(fā)育過程類似，都有個變態(tài)發(fā)育過程，幼仔跟其他魚類沒區(qū)別，但慢慢就“口鼻歪斜”，漸漸的就潛伏在底層活動了，有些地方也叫牛舌頭。
2.巴沙魚是淡水魚 鯰魚的一種，市場常見的有兩種，一種帶皮，一種不帶皮，之所以被冒充龍利魚，第一是因為沒有常見淡水魚的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龍利魚一樣，久煮不老。
3.營養(yǎng)價值不同 海魚通常不飽和脂肪酸要更多，而且我吃過的帶皮巴沙魚皮下有很厚一層脂肪，常溫也是白色，我可以肯定里面有很多飽和脂肪，因為不飽和脂肪低溫也不會凝結(jié)，這也是為什么通常巴沙魚會去皮再賣，現(xiàn)在人誰見了這一坨脂肪也沒胃口了。
4.價格不同 巴沙魚嚴重沖擊了龍利魚的市場，成本低，產(chǎn)量高。
熱量：134 大卡（100克）分類：蛋類、肉類及制品。評價：一種熱量較低、高水分、高蛋白的食品，減肥時適量食用。營養(yǎng)素含量(每100克)營養(yǎng)素含量(每100克)。熱量(大卡)134.32碳水化合物(克)0.00。脂肪(克)8.80蛋白質(zhì)(克)13.90。纖維素(克)0.00。
1． 巴沙魚富含蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)（主要是鈣）等營養(yǎng)元素。
2． 巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。
3． 巴沙魚具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥有輔助療效。
巴沙魚由于刺少所以受到很多人的喜愛，有些孕媽媽在懷孕期間想吃巴沙魚但是又有顧忌，其實懷孕期間是可以吃巴沙魚的，但是要注意不能生食，口味也要偏清淡一點。孕婦是可以吃巴沙魚的。孕媽媽懷孕期間，營養(yǎng)的補充是十分重要的，所以很多孕媽媽在吃東西之前習慣上網(wǎng)查詢一下是否可以食用，對于巴沙魚孕婦是可食用的。
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