時(shí)間：2019-08-02 14:33:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 166
榛子是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的堅(jiān)果，對(duì)于寶寶們來說其實(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，但是太小的寶寶是不建議食用的，容易造成過敏或者是消化不良，等稍微大一點(diǎn)再吃會(huì)比較好。
榛子寶寶可以吃。
榛子中含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，對(duì)寶寶的大腦和智力發(fā)育很有益處。豐富的鈣、磷、錳元素，有利于寶寶的骨骼和牙齒、皮膚的發(fā)育。而且榛子還具有驅(qū)蟲的效果，小寶寶吃了可以驅(qū)除體內(nèi)病菌，促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育。
三歲以上的寶寶可以吃榛子，榛子果實(shí)比較硬，寶寶牙齒要萌出多一點(diǎn)才能吃，給寶寶吃之前要給榛子的殼去掉。3歲以內(nèi)不宜吃整粒的堅(jiān)果，包括花生、瓜子、開心果等，這是因?yàn)檎５膱?jiān)果可能會(huì)有嗆到孩子的氣管里，孩子年齡小不容易咳出，導(dǎo)致窒息的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重的會(huì)危及生命。
1、驅(qū)蟲
榛子形狀像栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白圓潤，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，可生吃也可炒食。榛子的功效為補(bǔ)氣，養(yǎng)胃健胃，健脾養(yǎng)脾，明目，軟化血管，補(bǔ)血，驅(qū)蟲。小孩子吃驅(qū)蟲，促進(jìn)身體發(fā)育。
2、增強(qiáng)體質(zhì)
榛子的含磷量為所有堅(jiān)果類之首，而磷是人體構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分。是身體不能缺乏的，此外，榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疲勞，防止衰老都非常有益。兒童時(shí)期如果多吃榛子，可以有助于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，可以長(zhǎng)的更高。
3、明目健腦
榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠幫助提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，對(duì)電腦一族以及腦力勞動(dòng)者有很大的健腦作用。
材料：
高筋面粉350g、全麥粉200g、芒果醬200g、酵母干6g、榛子30g、食鹽8g、蜂蜜20g、牛奶260g、橄欖油30g
做法：
1、將榛子壓碎，所有材料攪拌成面團(tuán)至面擴(kuò)展表面光滑，揉好的面團(tuán)放溫暖處，發(fā)酵至原面團(tuán)2倍。
2、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分割成75克/個(gè)的面團(tuán)松弛15-20分鐘，松弛好的面團(tuán)從上向下卷成長(zhǎng)條形壓扁。
3、面包放入模具進(jìn)行二次發(fā)酵至1.5-2倍大，烤箱中層350°F，15-20分鐘左右(注：不同的烤箱稍有差距) 。
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