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豆?jié){不能放在保溫杯的原因是豆?jié){的成分特殊，不適合裝在保溫杯里，豆?jié){放在保溫杯里時間長了比較容易變質(zhì)。
用保溫杯裝豆?jié){，最好是在三個小時內(nèi)飲用完，不然豆?jié){很容易變質(zhì)，飲用后會對身體健康帶來一定的影響。
豆?jié){中富含植物蛋白質(zhì)，營養(yǎng)比較豐富，但同時也容易滋生細菌繁殖，所以豆?jié){磨制好后最好盡快飲用，常溫下最好在兩小時內(nèi)飲用。如果需要存放在保溫杯里，豆?jié){溫度冷卻減慢，在50~60攝氏度左右，保溫杯則成為最好的細菌培養(yǎng)基，大量細菌繁殖后還未出現(xiàn)明顯腐敗時，光憑人的味覺不一定能辨別出來，容易喝壞肚子。此外， 如果采用不是不銹鋼內(nèi)膽的保溫杯，豆?jié){中的某些成分，如角皂素等可溶解保溫杯內(nèi)膽內(nèi)壁的水垢 ，經(jīng)常喝對身體不利。
1.并非人人皆宜。祖國醫(yī)學認為：豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及 夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。
2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分。如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。其實，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
材料：
香蕉1根、無糖豆?jié){100ml
做法：
1、香蕉去皮，在杯內(nèi)用勺子壓成糊狀;
2、將豆?jié){倒入裝香蕉的杯子中攪拌，香蕉與豆?jié){融合即可喝。
注意：香蕉豆?jié){放置一段時間就會酸化變成茶色，建議完成后立即飲用。
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