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紅豆是發(fā)物嗎?紅豆食用禁忌有哪些

時(shí)間：2016-05-28 11:15:41 編輯：本站整理 8025

紅豆大家都吃過(guò)吧，煮粥很好吃，不過(guò)不容易爛，很多人想問(wèn)紅豆是不是發(fā)物呢？能不能多吃呢？今天小編就來(lái)為大家介紹下吧！

紅豆是發(fā)物嗎

紅豆不是發(fā)物，紅豆的藥用功能

清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療、、等癥。

將紅豆和鯉魚(yú)煮湯食用，對(duì)水腫、、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、，補(bǔ)體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過(guò)了綠豆。因此，多食紅豆對(duì)身體大有裨益。

吃紅豆禁忌

1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。

2.紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過(guò)程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會(huì)降低藥效。

3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。建議一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬(wàn)不能夠貪多。

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