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北極蝦蝦籽能吃嗎蝦籽蛋白質(zhì)含量高

時(shí)間：2018-07-11 10:33:12 編輯：本站整理 7066

不知道大家在吃北極蝦的時(shí)候有沒(méi)有注意到北極蝦有蝦籽，有時(shí)候蝦籽在前面頭部，有時(shí)候又是在腹部，那么北極蝦蝦籽能吃嗎？北極蝦頭籽腹籽哪個(gè)好？

北極蝦的蝦籽能吃。北極蝦味道鮮美，野生北極蝦質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)也比養(yǎng)殖蝦好。北極蝦有頭部帶籽的也有腹部帶籽的，而且非常的飽滿。有些地區(qū)將北極蝦稱為“籽蝦”，也是這個(gè)原因。

北極蝦蝦籽能吃嗎蝦籽蛋白質(zhì)含量高

1、北極蝦籽蛋白質(zhì)含量高：北極蝦籽蛋白質(zhì)的含量特別高，而蛋白質(zhì)又是人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，它能促進(jìn)人體細(xì)胞代謝與再生，也能提高身體各器官的功效，對(duì)增加身體素質(zhì)有很大的好處。

2、北極蝦籽能健腦：北極蝦籽中含有大量的卵磷脂，這種物質(zhì)是人類大腦正常工作時(shí)必須的營(yíng)養(yǎng)成分，它能促進(jìn)智力發(fā)育，也能提高記憶力，平時(shí)食用以后可以起到良好的健腦作用。

3、北極蝦籽能美容：美容也是北極蝦籽的重要作用之一，它不但能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，還含有一些天然的膠原蛋白，這種物質(zhì)可以滋養(yǎng)皮膚，也能增加皮膚彈性，平時(shí)食用以后能細(xì)嫩肌膚，也能減少皺紋生成，美容功效特別明顯。

4、北極蝦籽能壯陽(yáng)：北極蝦籽中含有大是蝦青素，它是天然的壯陽(yáng)成分，平時(shí)最適合那些腎虛的人群食用，食用以后壯陽(yáng)功效明顯，能提高男性性功能，減少陽(yáng)痿早泄等不良癥狀的發(fā)生。

北極蝦蝦籽能吃嗎蝦籽蛋白質(zhì)含量高

1、將北極蝦蝦仁剝出來(lái)，蝦籽留好備用。

2、將雞蛋打散打勻。

3、雞蛋加入涼白開水比例要均勻，再放入少量生抽調(diào)勻。

4、將調(diào)和好的雞蛋放入蒸箱蒸5分鐘。

5、五分鐘后調(diào)和好的雞蛋表面基本凝固，放入北極蝦籽再蒸五分鐘左右。

6、北極蝦蝦籽蒸蛋完成，剝出來(lái)的北極蝦蝦仁可以用來(lái)拌一份美味的沙拉。

北極蝦蝦籽能吃嗎蝦籽蛋白質(zhì)含量高

眾所周知，北極甜蝦的頭部和腹部都有蝦籽，這些籽無(wú)論在什么區(qū)域都是可以吃的，只不過(guò)頭籽的營(yíng)養(yǎng)更好，味道也更好一些。北極蝦的頭籽類似于螃蟹的蟹膏，非常美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

北極蝦頭部的籽實(shí)際上是卵巢中已經(jīng)成熟但尚未排出來(lái)的卵，腹部的籽是受精后的卵，頭籽因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)尚未被蝦胚胎吸收所以味道更好些。7月8月份之前的北極蝦一般都是頭帶籽。過(guò)了8月份以后捕的蝦一般就會(huì)是腹帶籽了。

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