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芥末可以和鯽魚一起吃嗎？芥末和鯽魚一起吃好嗎？

時(shí)間：2016-05-23 10:33:57 編輯：本站整理 536

芥末可以和鯽魚一起吃嗎？芥末和鯽魚一起吃好嗎？

鯽魚的飲食搭配禁忌

豬肝：鯽魚含有多種生物活性物質(zhì)，和豬肝同時(shí)食用會(huì)降低豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值．并輕易智慧導(dǎo)致腹痛、腹瀉；
芥菜：鯽魚的食物藥性屬干溫，其功能之一是消水腫，解熱毒。如與芥菜同食，反而發(fā)水腫；
花生：同時(shí)吃會(huì)反胃；
野雞：同食會(huì)發(fā)生生化反應(yīng)，對(duì)人體有害。明·李時(shí)珍《本草綱目》：“鯽魚同雞肉同食生癰。”鯽魚甘溫性熱，而野雞甘酸微寒；鯽魚下氣利水，野雞則可補(bǔ)中益氣。二者性味不相合，故不可同食。而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素，同食還易發(fā)生生化反應(yīng)，對(duì)人體有害；
豬肉：對(duì)健康不利。唐·孟詵《食療本草》：“鯽魚不可與豬肉同食?！必i肉性味酸冷微寒，鯽魚甘溫，性味功能略有不同，但二者同食可發(fā)生反應(yīng)，對(duì)健康不利；
麥門冬：麥門冬為養(yǎng)陰生津，清化痰熱之藥，鯽魚能消腫、利水。兩者功能反之，一起吃會(huì)降低藥效；
厚樸：鯽魚可補(bǔ)陰血，通血脈，補(bǔ)體虛，還有益氣健脾，消腫、利水，清熱解毒，通絡(luò)下乳，祛風(fēng)濕病痛之作用。同厚樸食用會(huì)影響鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
甘草：鯽魚可補(bǔ)陰血，通血脈，補(bǔ)體虛，還有益氣健脾，消腫、利水，清熱解毒，通絡(luò)下乳，祛風(fēng)濕病痛之作用。同甘草食用會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
沙參：沙參具有養(yǎng)胃生津，潤(rùn)肺止咳等作用功效，可以用于肺熱燥咳，虛癆久咳，陰虛肺熱，熱病傷津，舌干口渴，內(nèi)熱消渴等病患。沙參與鯽魚一起吃會(huì)引起副作用；
蜂蜜：蜂蜜性質(zhì)寒涼，鯽魚具有消腫、利水的作用，兩者一起吃極容易造成腹瀉。此外，兩者一起吃還可能造成重金屬中毒；
豬肝：豬肝和鯽魚性味不合，如將兩者混合烹調(diào)或者配炒，會(huì)造成一些不利物質(zhì)，吃后會(huì)引起一些副作用，例如易產(chǎn)生癰疽等；
芥末：鯽魚有補(bǔ)體虛，益氣健脾，消腫、利水，清熱解毒，祛風(fēng)濕病痛之作用。然而和芥末一起吃反而會(huì)引起水腫；
冬瓜：鯽魚有健脾利濕的作用，冬瓜有利水的作用，兩者搭配一起吃，功能相乘會(huì)使身體處于脫水狀態(tài)；
山藥：山藥具有補(bǔ)益脾胃，益肺滋腎等作用，服用山藥時(shí)，不適合吃用鯽魚。一起吃會(huì)產(chǎn)生副作用；
大蒜：鯽魚可補(bǔ)陰血，通血脈，補(bǔ)體虛，還有益氣健脾，消腫、利水，清熱解毒，通絡(luò)下乳，祛風(fēng)濕病痛之作用。同較多的大蒜食用會(huì)造成胃腸痙攣。

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