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蘋果可以煮著吃嗎?蘋果煮著吃有什么好處

時(shí)間：2016-05-18 15:21:39 編輯：本站整理 778

蘋果一般都是洗干凈生吃的，煮熟吃，小編還真沒嘗試過呢？不過確實(shí)有這種吃法，而且功效作用還是不錯(cuò)哦！那么蘋果煮著吃有什么好處呢？下面讓我們來一起看看！

蘋果可以煮著吃嗎?

蘋果是我們非常熟悉，也會(huì)經(jīng)常吃的水果，一般情況下，我們吃蘋果都是洗洗干凈然直接吃，因?yàn)樯运麑?duì)于保護(hù)蘋果中所含的水溶性維生素來說是最好的途徑。如果將蘋果煮熟以后再吃，營(yíng)養(yǎng)成分是不是就會(huì)流失呢？煮蘋果，一般很少有人會(huì)想到這樣吃的，但不可否認(rèn)，煮蘋果確實(shí)有其獨(dú)特的功效。

因?yàn)樘O果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消炎等功效，因此，利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。

研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，蘋果內(nèi)所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。這類物質(zhì)不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。

有朋友擔(dān)心蘋果煮過以后維生素C會(huì)被破壞掉，其實(shí)大可不必。因?yàn)樘O果中的VC含量為4mg，這個(gè)含量是相當(dāng)?shù)偷?，只要你愿意，你完全可以從很多其他的渠道來填補(bǔ)這少量的維生素C。

煮著吃的好處

1.生吃蘋果是很有營(yíng)養(yǎng)的，蘋果有大量的維生素，可是如果把蘋果煮熟了以后再去吃，還有營(yíng)養(yǎng)嗎？這是很多人的疑問，蘋果煮熟了以后吃可能營(yíng)養(yǎng)沒有生吃有營(yíng)養(yǎng)，可是卻有很多的蔞效的。

2.煮熟蘋果后再吃，有很好的降血壓的作用，也可以除血糖，可以降血脂，煮熟了蘋果以后再吃，也是很不錯(cuò)的。

3.吃生蘋果是有助于排便的，可是如果我們把蘋果煮熟了以后再吃，就可以變成了瀉的作用了，特別是對(duì)于一些腸胃不夠好的人來說，選擇吃煮熟的蘋果來止瀉是特別不錯(cuò)的。

4.把蘋果煮熟了以后再吃，就可以有很好的補(bǔ)心益氣的人用白，有很好的生津止渴的功效，可以健脾胃，同時(shí)也可以預(yù)防止膽固醇增高等功效。

制作方法

1.蘋果洗凈并去皮

2.去核，切成小塊

3.放在高壓鍋，并填上適量水

4.高壓鍋壓制30分鐘左右

5.盛出即可

蘋果食療小藥方：

1.蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

2.蘋果山藥湯：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個(gè)半小時(shí)。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

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