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時(shí)間：2016-04-14 16:40:52 編輯：本站整理 13085
不同季節(jié)的水果也有不同的溫性，有的人可以吃熱性水果，而有的人不能吃，芒果作為夏季的標(biāo)準(zhǔn)水果，到底是涼性的還是熱性的呢？
芒果屬于一種著名的熱帶水果，但中醫(yī)上來講性質(zhì)為寒性，屬于一種寒性食材。其含大量的維生素A是水果中叫罕見的，營養(yǎng)價(jià)值和口感都是水果中的佼佼者。
芒果屬于堿性食材。
判斷食物的酸堿性不是從其口感和感官上來決定，而是含有鈣、鈉、鎂的營養(yǎng)元素?cái)z入人體后，最終代謝的產(chǎn)物呈堿性，芒果中就含有這些成分，故芒果屬于堿性食材。
芒果雖好也不可多吃，以免損害身體健康。建議每天吃中小型芒果2~3個(gè)，中大型1個(gè)左右較佳，超大型的，想象芒之類的芒果，半個(gè)就可以了。
芒果中維生素A的含量高達(dá)38％，它能夠促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的形成，它是眼睛粘膜的必需物質(zhì)，常吃芒果有很好的明目效果。另外芒果還有延緩衰老和保護(hù)腦神經(jīng)的功效。
發(fā)物是指容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。通常情況下，發(fā)物對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是在特殊條件下，對某些特殊體質(zhì)的人產(chǎn)生作用。
發(fā)物對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白在某種特殊情況下，如組織胺可使血管通透性增高，異體蛋白在沒有被完全分解成單個(gè)氨基酸的情況下被腸道吸收，并進(jìn)入到血液中，出現(xiàn)充血、水腫、腺體分泌亢進(jìn)及嗜酸性白細(xì)胞增高等現(xiàn)象，表現(xiàn)為皮膚病、發(fā)熱等過敏反應(yīng)。即過敏反應(yīng)是由蛋白質(zhì)引起的。
還有一些被稱為發(fā)物的食物，引起的癥狀并不是過敏反應(yīng)，如某些皮膚病患者在服食刺激性的食物后，會加重瘙癢的程度，這主要因?yàn)榇碳ば允澄锟纱龠M(jìn)血液循環(huán)，血液流速加快，毛細(xì)血管擴(kuò)張等引起的。
從皮膚病患者的角度來說，芒果是發(fā)物，如果是有皮膚病或其相類型的疾病就不要吃那么多。發(fā)物是指某種疾病在治療期間不可以吃，容易刺激、誘發(fā)疾病很難好起來。發(fā)物有很多種，按類型分，蔬菜類的有豆芽、韭菜、茄子等，海鮮類的有章魚、螃蟹、海蝦等，水果類的有桃子、銀杏、櫻桃、荔枝等，肉類的有鵝肉、羊肉、牛肉等，還有蔥、姜、蒜、椒等辛辣刺激的調(diào)味品。
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