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胖頭魚雖然是一種俗稱,但是由來已久,甚至很多人都搞清楚這個名字的由來。那么,胖頭魚為什么叫胖頭魚?胖頭魚能長到多大?
這種生活在淡水里的養(yǎng)殖魚類,從屬于鯉科、鰱屬,和鰱魚是近親,因為外觀有黑色斑塊、花紋,所以又被稱為“花鰱”。原產于中國東南部的江、河以及湖泊中,不過因為養(yǎng)殖的原因,全國各地都有分布。鳙魚的個頭不小,成年之后可以長到30-40cm,幾十斤的也不算少見。
這個大家伙,主要長著一顆巨大的頭,鳙魚的頭,占了整個身長的三分之一,當地人就習慣叫胖頭魚,也是一種俗稱。寬又厚的嘴唇還是個“地包天”,眼睛呢,則長在嘴巴和尾巴連線的下面,表情也是相當奇怪。
鳙魚,至少在李時珍的時代,就已經通過人工養(yǎng)殖而“處處有之”了。雖然山海經里面的“食之不疣”至今已完全無法考證,但是李時珍的“美在頭”,卻是千真萬確的實踐出真知。比起鳙魚的近親鰱魚,鳙魚的肉偏柴,并沒有那般耐品,而且鯉科魚類常有的肌間骨——即小刺,也很難讓人盡情大嚼、享受魚肉的美好。
若是250g的魚種,在小面積池塘養(yǎng)殖,水體增肥的情況下一般這樣的規(guī)格一年可以長3~5斤,你的一百畝水面如果增肥合理,加上投飼的話,一年長3~5斤沒問題,4年能長6-12斤。
2005年魚王:鳙魚(胖頭魚),體長116cm,重量20kg
2006年魚王:鳙魚(胖頭魚),體長90cm,重量17kg
2007年魚王:青魚,體長未知,重量22.5kg
2008年魚王:青魚,體長151cm,重量40kg
2009年魚王:鳙魚(胖頭魚),體長110cm,重量21kg
2010年魚王:鯉魚,體長120cm,重23kg
濾食性,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮游動物,也吃部分浮游植物(如硅藻和藍藻類)和人工飼料。從魚苗到成魚階段都是以浮游動物為主食,兼食浮游植物,是典型的浮游生物食性的魚類。
鳙魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有“水中清道夫”的雅稱,是中國四大家魚之一。外形似鰱魚,體型側扁。頭部較大而且寬,口也很寬大,且稍微上翹。眼位比較低。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在水域的中上層。是中國特有魚類。在中國分布范圍很廣。是池塘養(yǎng)殖及水庫漁業(yè)的主要對象之一,經濟價值較高。能食用,對人體有提高智商、增強記憶、補充營養(yǎng)、延緩衰老的作用。
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