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香芋怎么去皮？香芋去皮后怎么保存

時(shí)間：2017-09-05 11:12:54 編輯：本站整理 1609

香芋在食用時(shí)首先要去皮再蒸煮或是燉，這樣的香芋吃起來更佳味美。那么，香芋怎么去皮？香芋去皮后怎么保存？

香芋怎么去皮

香芋剝皮方法一：

1、一鍋滾水，把香芋的外皮洗凈，除去泥土雜質(zhì)之后，直接丟入滾水中燙煮一下。

2、鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費(fèi)力地除去外皮!

香芋剝皮方法二：

1、芋子上的泥土先洗干凈。

2、然后放鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個(gè)盆倒出來裝。

3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋子的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。

香芋剝皮方法三：

1、帶皮的香芋裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)。

2、手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。

3、把香芋倒出，便可以發(fā)現(xiàn)香芋皮全脫下了

香芋剝皮方法四：

1、香芋放入水中洗凈撈出。

2、用鋼絲球把香芋的外皮慢慢磨掉。

香芋去皮后怎么保存

最好蒸熟搓成芋泥放冰箱冷凍，吃時(shí)解凍再加工。去過皮的不宜保存，很快會(huì)壞的。

香芋可以和雞蛋一起吃嗎

香芋是可以適量的紅雞蛋一起吃的，香芋中含有一種蛋白質(zhì)，它被人體吸收之后，為錢生抗體球蛋白，這時(shí)候可以提高人體的機(jī)體的抵抗能力，而且遇到一定給氣的作用，可以預(yù)防腫瘤的疾病，而雞蛋中也含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者不存在沖突的營養(yǎng)物質(zhì)，但是由于香芋是不容易消化的食物容易給人產(chǎn)生。漲肚的感覺，雞蛋也有同樣的影響，所以兩者在一起吃，不宜吃太多。

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