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時(shí)間：2017-08-11 10:34:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6063
面包蟹和帝王蟹都是比較知名的螃蟹品種，提到面包蟹，大家都會(huì)想到金燦燦圓鼓鼓的面包的樣子，帝王蟹中的阿拉斯加帝王蟹極為盛名。那么，面包蟹和帝王蟹哪個(gè)好吃？面包蟹好吃還是帝王蟹好吃？
帝王蟹的做法很多，但好吃程度主要還是取決于新不新鮮，因?yàn)橹袊?guó)亞洲不產(chǎn)帝王蟹，所以市場(chǎng)上的帝王蟹多為速凍品，就算超低溫急凍也失去了活蟹的Q彈和鮮甜，所以吃大餐的時(shí)候一定要擦亮雙眼，別花了大價(jià)錢吃了冷凍貨！
黃金蟹又名面包蟹，胖乎乎的蟹殼上，有5條縱列的突起，看起來(lái)呆萌呆萌的，很難 。市場(chǎng)常見(jiàn)的面包蟹主要產(chǎn)地為蘇格蘭和愛(ài)爾蘭，體型較大，膏脂豐腴，肉質(zhì)豐滿，是非常好的烹調(diào)食材。
為什么叫它面包蟹呢？你看它的殼，真的不像一塊剛剛烘焙過(guò)的面包嘛，正當(dāng)季的時(shí)候，膏黃飽滿富足，吃起來(lái)是相當(dāng)過(guò)癮的一件事。
各有各自的特點(diǎn)，帝王蟹生長(zhǎng)于冷凍海水, 生長(zhǎng)期長(zhǎng)蟹味重。面包蟹是泥蟹, 吃的東西好所以蟹膏多但缺乏解味。
帝王蟹肉質(zhì)鮮甜，個(gè)大吃起來(lái)也過(guò)癮。面包蟹膏黃多，喜歡吃膏黃的可以嘗嘗。但是面包蟹買不好有膏黃少、甚至沒(méi)有的情況，給出膏黃建議也是責(zé)任，選面包蟹。
但是5號(hào)網(wǎng)小編認(rèn)為，不管螃蟹是什么品種，只要它新鮮，蒸熟以后紅彤彤的樣子，都仿佛勾著鉗子在說(shuō)“快來(lái)吃我”，這么誘人犯罪的畫(huà)面，除了好好享受以外，沒(méi)有別的辦法啦！
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