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面包蟹是哪里產(chǎn)的？面包蟹哪里不能吃圖解

時(shí)間：2017-06-18 10:22:57 編輯：本站整理 12790

螃蟹雖然很多人愛吃，甚至更偏愛面包蟹，但是不是所有人會(huì)吃螃蟹，知道面包蟹哪些地方不能吃。那么，面包蟹是哪里產(chǎn)的？面包蟹哪里不能吃一起來看圖解吧。

面包蟹是哪里產(chǎn)的

別名：鏝頭蟹、逍遙鏝頭蟹。面包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區(qū)具一半環(huán)狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節(jié)和長(zhǎng)節(jié)外側(cè)面具一赤褐色斑點(diǎn)；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長(zhǎng)62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長(zhǎng)70.0毫米，甲寬93.0毫米。地理分布：太平洋海域，香港水域亦可發(fā)現(xiàn)。

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外形

頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起，側(cè)面具軟毛；額窄，前緣凹陷，分2齒；眼窩??；前側(cè)緣具顆粒狀齒；后側(cè)緣具3齒；后緣中部具1圓鈍齒，兩側(cè)各具4枚三角形銳齒。螯腳形狀不對(duì)稱，右邊的指節(jié)較為粗壯，螯腳收縮時(shí)則緊貼前額。步腳細(xì)長(zhǎng)而光滑。雄性腹部呈長(zhǎng)條狀，第三至五節(jié)愈合，節(jié)縫可辨，第六節(jié)近長(zhǎng)方形，第七節(jié)銳三角形。雌性腹部呈闊長(zhǎng)條形，第六節(jié)近長(zhǎng)方形，第七節(jié)三角形。頭胸甲為淺褐色；眼區(qū)具一半環(huán)狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節(jié)和長(zhǎng)節(jié)外側(cè)面具一赤褐色斑點(diǎn)；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長(zhǎng)62.0毫米，甲寬83.0毫米；雌性頭胸甲長(zhǎng)70.0毫米，甲寬93.0毫米。

面包蟹哪里不能吃圖解

一般來說，螃蟹身上的蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸都是應(yīng)該去除掉不吃的…

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（蟹心的特寫）

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吃面包蟹的注意事項(xiàng)

面包蟹雖好吃，但大家在吃的時(shí)候需要注意一些問題哦，首先不能吃死蟹，死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使得蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺，這是一種有毒物質(zhì)，會(huì)造成食物中毒，而且隨著蟹死亡時(shí)間越長(zhǎng)，毒性就會(huì)越大，食用這種蟹之后會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等中毒反應(yīng)，因此千萬不要吃。

其次，不要吃隔夜的面包蟹，面包蟹是一種含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會(huì)分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導(dǎo)致組氨酸中毒，所以大家一定不要吃隔夜的面包蟹，最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，一般不要超過4小時(shí)。

面包蟹死了還能吃嗎？從文中介紹可知，面包蟹死了的話最好是不要吃的，而網(wǎng)上所售賣的面包蟹，其是為了保鮮而采用的了熟凍的方法，在現(xiàn)實(shí)生活中，人們?cè)谫?gòu)買螃蟹類海鮮的時(shí)候，最好是選活的購(gòu)買。