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時(shí)間：2017-04-26 11:13:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4043
鲅魚是一種體型比較大的魚，也就是我們說的馬鮫魚，種類很多，價(jià)格也比一般的魚要貴一些。那么，2017鲅魚多少錢一斤？鲅魚多少錢一斤2017？
以上為最新的鲅魚價(jià)格，僅供參考，具體價(jià)格以當(dāng)?shù)貎r(jià)格為準(zhǔn)。
一摸肚子：鮮鲅魚的肚子很有彈性，手指一按就會(huì)立刻恢復(fù)原狀。 ?
二看魚皮：有魚皮破損的情況說明可能被細(xì)菌感染，選鮮鲅魚盡量挑選魚皮完整緊實(shí)的為好。 ?
三查破損：有的鲅魚會(huì)在腮部和肛門處有破口，這不是捕撈時(shí)候擠破的而是因?yàn)轹阳~體內(nèi)的細(xì)菌感染使其脹破的，所以不要貪便宜購買這兩處破損的鲅魚。 ?
四觀魚眼：新捕撈上來的鲅魚，魚眼濕潤明亮，不會(huì)凹凸或者干癟。 ?
1、先用清水把鲅魚外部的污物處理干凈。 ?
2、用剪刀從魚腹的肛門向上剪開，一直剪到魚口。 ?
3、把紅色的腮連同內(nèi)臟一起拽出，魚鰓去掉（內(nèi)臟想吃就洗洗跟魚一起下鍋）。 ?
4、再把魚腹腔內(nèi)部靠近魚脊的魚血去掉，用清水清洗干凈即可。 ?
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