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時(shí)間:2017-03-23 15:50:50 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 2864
即食燕窩一小罐一般都可以吃2-3次,很多人吃即食燕窩的時(shí)候,會(huì)有吃不完的現(xiàn)象。有人困惑了,瓶裝即食燕窩怎么保存?關(guān)于,即食燕窩要怎樣保存?瓶裝即食燕窩怎么保存?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
即食燕窩的保質(zhì)期為1-2年,開(kāi)蓋后的即食燕窩,需旋緊瓶蓋放置在0-4度的環(huán)境中保存,且開(kāi)蓋后需在1周內(nèi)食用完,以保證燕窩新鮮營(yíng)養(yǎng)。即食燕窩雖然多為開(kāi)罐即食,有時(shí)也會(huì)涉及到保存的問(wèn)題。通常來(lái)講,無(wú)論是否開(kāi)封,都應(yīng)貯存于冰箱的冷藏室或保鮮格。冷凍室用于速凍食品,溫度為-16℃~-26℃左右,放在冷凍室會(huì)損壞燕窩,解凍燉煮后燕窩容易軟爛。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準(zhǔn),溫度為2℃~0℃左右,一般放蔬菜,水果蛋類,燕窩應(yīng)該放在冷藏室保鮮。
一般像這種即食的燕窩保質(zhì)期大概在兩年之內(nèi),但是應(yīng)該要注意放在冰箱里或者是比較陰涼干燥的地方,不要在有陽(yáng)光或者潮濕的地方,如果已經(jīng)開(kāi)下來(lái)吃過(guò)之后,最好要直接放在冰箱的保鮮里面,一定要在4天之內(nèi)就把它給吃完。
干貨保存:用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好,再將其放置冰箱的保鮮格進(jìn)行保存。還有一種保存方式,是將燕窩放到陰涼通風(fēng)的地方,徹底風(fēng)干,不可直接面對(duì)太陽(yáng)暴曬,以避免營(yíng)養(yǎng)成份流失,風(fēng)干后,再將其放置陰涼無(wú)潮的櫥柜等處,正常溫度以不超過(guò)35℃為宜。
濕貨保存(已浸泡完畢的燕窩):用保鮮膜將其包好并密封或用干凈的器皿盛裝并密封好,再將其放置冰箱的冷凍格;這樣做的好處在于可防浸泡后的燕窩進(jìn)水、進(jìn)油及冰箱內(nèi)其它食物的串味;為了方便燉制,也可在保存前先行分包(按每次燉制的量分)。浸泡好的燕窩在冰箱的冷凍保存時(shí)間在30天左右為佳,建議經(jīng)常食用燕窩的消費(fèi)者在浸泡時(shí),不可一次浸泡過(guò)多,盡量保持吃多少,發(fā)多少以及把握食用進(jìn)度,遵循先泡先吃的原則。
濃縮保存:在未開(kāi)封之前貯存于冰箱的冷藏格或陰涼干燥處,打開(kāi)之后需在15-20天內(nèi)食用完畢,在開(kāi)封的食用過(guò)程中,須存于冰箱冷藏。若無(wú)法在7-10天食用完,請(qǐng)放至冰箱冷凍,下次吃時(shí),再先行取出解凍。
即食燕窩系列:須放置干燥之處,切忌陽(yáng)光直射,常溫下可保存兩年,開(kāi)瓶后,須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內(nèi),建議4天內(nèi)食用完畢。
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