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時間：2017-01-20 15:09:24 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3661
雞胗就是雞的胃部，也就是消化食物的地方。這個地方的肉質(zhì)比其它部位更加緊致，因此，很多人專門會買雞胗吃，那么，雞胗多少錢一斤？生雞胗多少錢一斤？
配料表:雞胗
價格：25
儲藏方法:零下18攝氏度
保質(zhì)期:365
食品添加劑:無
凈含量:1000g
包裝方式:散裝
產(chǎn)地:中國大陸
省份:山東省
城市:濰坊市
1、雞胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。
2、化積排石，固攝縮尿等作用。
3、用于飲食積滯，小兒疳積。雞胗有較強(qiáng)的消食化積作用，并能健運(yùn)脾胃。
4、雞胗同時也是補(bǔ)鐵的最佳食品，對于缺鐵的人士來說是一個很好的選擇，而經(jīng)過特殊工藝加工的干爆雞胗，則蘊(yùn)含了傳統(tǒng)養(yǎng)生之道中食補(bǔ)文化的精髓。
挑選雞胗主要看外表，新鮮的雞胗是很有彈性和光澤的，它們的外表會呈現(xiàn)出紅色或者紫紅色，而且質(zhì)地非常堅(jiān)實(shí)而厚實(shí)，這種雞胗屬于佳品。而不新鮮的雞胗會呈現(xiàn)出黑紅色，而且?guī)缀鯖]有彈性和光澤，肉質(zhì)也比較松軟，盡量不要購買這種雞胗。
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