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吃南瓜餅會胖嗎?南瓜餅的熱量高嗎

時間：2016-12-30 16:38:54 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1272

南瓜餅大家都應(yīng)該吃過吧,非常美味的小吃,那么有人就要問了,吃南瓜餅是否會長胖呢?南瓜餅的熱量是多少呢?下面我們來一起介紹下吧!

吃南瓜餅會胖嗎?南瓜餅的熱量高嗎

吃南瓜餅會胖嗎?

適當(dāng)?shù)某阅瞎巷炇遣粫L胖的,因為南瓜含有較多的果膠纖維,它與淀粉類食物混合時會提高胃內(nèi)容物的粘度,并調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收度使碳水化合物吸收減慢,從而推遲了胃排空的時間及改變腸蠕動速度,使飯后血糖不至于升高過快,所以適當(dāng)?shù)某阅瞎巷炇遣粫L胖的.另外,由于南瓜豐富的營養(yǎng)成分豐富(如含有多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鋅等),南瓜在防治糖尿病及并發(fā)癥上有良好的奇效,因此,糖尿病患者可以吃南瓜但并不意味著多多益善,仍應(yīng)在每日制定的總熱量范圍內(nèi)適量食用.

南瓜餅的熱量高嗎

南瓜餅的熱量(以100克可食部分計)是183大卡(765千焦),單位熱量適中.每100克南瓜餅的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%.

營養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)183.00

碳水化合物(克)39.45

脂肪(克)0.80

蛋白質(zhì)(克)5.95

纖維素(克)1.45

吃南瓜餅會胖嗎?南瓜餅的熱量高嗎

南瓜具有很高的營養(yǎng)價值

1、多糖類

南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能.

2、類胡蘿卜素

南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能.

3、礦質(zhì)元素

南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓.此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素.

4、氨基酸和活性蛋白

南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高.此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高.

5、脂類物質(zhì)

研究發(fā)現(xiàn),在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用.

6、淀粉

淀粉進(jìn)入人體會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而且南瓜中的淀粉有一定的其他營養(yǎng)元素,能增強(qiáng)人體的抵抗力.

7、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的主要材料,蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)滲透壓的功效,因為正常人的血漿與組織液之間的水不停地交換,但卻保持著平衡,如果人體長期缺乏蛋白質(zhì),那么血漿蛋白的含量也會降低,血液內(nèi)的水分會滲入周圍的組織,這樣就會造成營養(yǎng)不良性水腫了.

8、維生素

維生素是人和動物維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì),在人體的生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用.如果長期缺乏某種維生素,會引起生理機(jī)能障礙而發(fā)生某種疾病,南瓜中就富含有維生素B、維生素C.

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