時間：2021-05-12 11:10:15 編輯：5號網-lkn 0
胡蘿卜是我們都很熟悉的一種蔬菜，我們大家很多人也都知道胡蘿卜的營養(yǎng)價值是非常高的，那么一些正在減肥的人可以吃胡蘿卜嗎，因此我們便來了解一下胡蘿卜的熱量是多少大卡？吃胡蘿卜能減肥嗎？
一般情況下胡蘿卜的熱量是很低的，每180g胡蘿卜中所含的熱量大約是40大卡。胡蘿卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素和纖維素，進食后能夠減少機體對所攝入食物中脂肪的吸收，可起到減肥的作用，而且經常吃胡蘿卜可以清熱明目、防治夜盲、消除疲勞。減肥期間的人更是可以吃胡蘿卜，但是要注意食用方法，選擇清蒸水煮等方式，盡量不要食用用胡蘿卜炸制而成的素丸子一類的食物。胡蘿卜屬于日常生活中比較常見的蔬菜，一根胡蘿卜的重量大概在100克左右，含有熱量37大卡。適量的吃胡蘿卜，可以有效的吸收其中的維生素a，從而起到緩解視疲勞、改善夜盲癥的目的，而且胡蘿卜中的植物纖維極其豐富，可以有效的促進腸道蠕動，改善便秘，并且可以健脾開胃、增進食欲，增強人體的免疫力，還有一定的降低血壓、降低血脂的功效。
很多人看到胡蘿卜的熱量如此低，就想利用吃胡蘿卜來減肥，想將一日三餐的主食全部換成胡蘿卜。這樣做在短期內確實能起到很好的減肥的效果，因為胡蘿卜的熱量極低，如果我們只吃胡蘿卜的話，攝入的熱量肯定遠遠低于一天消耗的熱量，能起到一定的減肥的目的。但是，我們需要知道的是，雖然胡蘿卜熱量低，而且富含有營養(yǎng)，但是如果我們只吃胡蘿卜的話，肯定是會導致身體攝入的營養(yǎng)不夠全面的，而且這樣做，在短期內有效，一旦我們恢復正常的飲食的話，體重又會增加了。對我們的身體健康其實是非常不好的。所以建議大家，如果想要利用胡蘿卜減肥的話，可以試試將胡蘿卜榨成汁喝或者水煮胡蘿卜吃。不過只是將其作為一天中的一餐或者一餐中的一部分，而不是將其完全代替主食來食用，然后再配合一些運動來做，這樣的話堅持一段時間，就可以達到我們所想要的減肥的目的了。
胡蘿卜中含有多種維生素，包括維生素c，不過胡蘿卜中的維生素含量會更多。如果需要補充維生素c可以多吃草莓、蘋果、香蕉、柚子、橘子、西瓜、獼猴桃、檸檬和山楂等水果，這些水果中的維生素c含量比較豐富。如果體內的維生素c嚴重缺乏，可以在醫(yī)生指導下服用維生素c片補充維生素c。需要注意的是，人體內的維生素c含量并不是越多越好，維生素需要保持在平衡的狀態(tài)下，所以維生素c片不能吃長期服用。服用維生素c片期間要注意不能抽煙、喝酒，最好不要吃不健康的食物。
胡蘿卜是含淀粉類的食物。所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麥等，以及根莖類蔬菜，如土豆、山藥、薯類等。此外，還包括各種豆類和香蕉等含淀粉較多的水果。胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。不僅含有淀粉，更多的是維生素，還有豐富的蛋白質和一些鈣磷鉀鈉鎂鐵鋅硒銅等人體所需的微量元素。
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