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時(shí)間:2016-09-22 07:49:43 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 4583
面包的保質(zhì)期很短,有時(shí)買了又沒有吃完,放了好幾天都過期了。那么過期的面包還能吃嗎?快到期的面包可以吃嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹面包的保質(zhì)期一般為3-7天,過了保質(zhì)期,如果僅僅是發(fā)干,可以做成面包渣吃,如果長(zhǎng)霉、發(fā)酸就不能吃了。
一般來說過期食品是不宜食用的,過期一天的話,食物變質(zhì)的可能性比較小,如果你在吃了這個(gè)過期一天的面包沒有什么不適的話,沒什么問題,不要擔(dān)心。
如果食用這過期食品后出現(xiàn)腹痛,嘔吐等胃腸道反應(yīng),最好及時(shí)就診。以后買食品和吃食品時(shí),要養(yǎng)成看是否過期的好習(xí)慣,服用過期食品對(duì)身體有害。
1.將濕性材料先加入到面包機(jī)中,再加入鹽、糖,面粉,最后加入酵母粉,“和面”30分鐘。
2.再加入黃油繼續(xù)揉面約20分鐘。
3.揉至完全階段,發(fā)酵至手指戳洞后不塌陷也不回彈即可。
4.分成大約每個(gè)50g左右的小面團(tuán),分別滾圓醒制10分鐘。
5.將每個(gè)面團(tuán)按扁排氣,再按成中間略薄的圓餅,放溫暖處發(fā)酵。
6.蔬菜切成如圖所示的小粒;香腸切片;馬蘇擦成絲;最好用披薩醬,我手懶了,用番茄沙司代替。
7.在面餅表面抹適量番茄醬,放上疏菜粒、香腸片。
8.撒上馬蘇碎,并擠上沙拉醬線條。
9.發(fā)酵好后放入提前預(yù)熱過的烤箱中,190℃烤20分鐘左右即可。
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