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水蒲桃和蓮霧的區(qū)別水蒲桃的功效

時(shí)間：2016-09-09 16:38:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 5623

水蒲桃又名水番桃、蒲桃、香果、響鼓、風(fēng)鼓等。屬于桃金娘科，因?yàn)轭?lèi)似蒲公英的花，所以又叫水蒲桃，乍一看和蓮霧很相似，兩者有什么區(qū)別？水蒲桃的功效有哪些？

水蒲桃和蓮霧的區(qū)別水蒲桃的功效

水蒲桃和蓮霧的區(qū)別

蓮霧是一種水果，又稱(chēng)水蒲桃，廣州一些地方作為綠化的植物栽種。這種水果結(jié)在樹(shù)上，成熟時(shí)還挺引人注目，只是不好吃。我曾吃過(guò)，感覺(jué)淡而無(wú)味，吃了白吃。因此蓮霧成熟后，沒(méi)人采摘，甚至鳥(niǎo)兒也不光顧。大雨過(guò)后，落滿一地，令路人躲避不及。與傳統(tǒng)品種不同，近年市場(chǎng)上引進(jìn)有新的蓮霧品種，體型較長(zhǎng)，顏色為褐紅色，口感甜脆，味道挺好。

蓮霧又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱(chēng)。在海南蓮霧被稱(chēng)為“甜不”，也稱(chēng)為“撲通”，因?yàn)榻?jīng)常從樹(shù)上掉下來(lái)?yè)渫ㄒ宦曧?，有些海南人只認(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”，卻不知道“蓮霧”為何物，在廣東它也被稱(chēng)做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱(chēng)為“蓮霧“。

水蒲桃和蓮霧的區(qū)別水蒲桃的功效

水蒲桃的功效

水蒲桃是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。

1、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群

3、益肝：可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。

4、補(bǔ)腎：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

5、強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

6、壯骨：含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積。

水蒲桃和蓮霧的區(qū)別水蒲桃的功效

水蒲桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

水蒲桃周年常綠，也是家庭綠化樹(shù)。樹(shù)姿優(yōu)美，花期長(zhǎng)、花濃香、花形美麗。掛果期長(zhǎng)，果實(shí)累累，果形美，果實(shí)呈鐘形，果色鮮艷奪目，果肉海綿質(zhì)，略有蘋(píng)果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。水蒲桃味甘，性平，營(yíng)養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)、維生素B、C等。

水蒲桃(鮮)各營(yíng)養(yǎng)成分的含量分別是:VC為78.07mg/kg，有機(jī)酸為0.205mg/kg，蛋白質(zhì)為0.690%，總糖為7.680%，含水量為 90.75%，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

水蒲桃和蓮霧的區(qū)別水蒲桃的功效

水蒲桃怎么吃

1、鮮食。只要洗干凈了是可以直接食用的。

2、鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

3、水蒲桃黃瓜：1、洗凈2個(gè)水蒲桃，切片，在鹽水中浸泡。2、與小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成。此菜減肥瘦身。

4、涼拌：1、水蒲桃2個(gè)洗凈，切小塊。2、加入適量醬油、醋、麻油，拌勻后撒入蔥花即成。（此菜開(kāi)胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對(duì)象，它可以跟各類(lèi)的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。）

5、水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁：1、將水蒲桃，黃瓜和紅布林放入榨汁機(jī)中(若想保留大部分營(yíng)養(yǎng)和纖維素，可用果汁機(jī))。2、倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細(xì)碎的檸檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新。

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孕婦可以吃水蒲桃嗎

1、水蒲桃是消暑解渴的佳果，非常利于孕婦在夏季食用。在炎熱的夏天，可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，還有治干咳、排濃痰的功效。

2、在水蒲桃中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約十多分鐘，是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。

3、水蒲桃含有豐富的礦物質(zhì)，如果孕婦食用水蒲桃，那可以讓孕婦身體內(nèi)所需要的礦物得到最好的補(bǔ)充，對(duì)于健康來(lái)說(shuō)也是非常有用的，可以維持身體健康，增強(qiáng)身體的素質(zhì)與抵抗疾病的能力。

4、水蒲桃也能寧心安神。在夏天，孕婦心情也容易煩躁，這種煩躁來(lái)源于情緒，也來(lái)源于飲食。水蒲桃中的鎂和鈣能幫助孕婦放松緊張的肌肉和神經(jīng)，安靜身心。水蒲桃中的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還可以給孕婦大腦提供良好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，消除腦供給不足造成的頭暈、失眠、口渴、健康等不舒服感覺(jué)。

吃水蒲桃的注意事項(xiàng)

1.糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

2.脾胃虛寒者不宜多食，多食會(huì)令人泄瀉。

3.水蒲桃不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，因此購(gòu)買(mǎi)之后要盡早食用。

4.水蒲桃底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。

水蒲桃的適用人群

一般人都可以吃水蒲桃，健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時(shí)，用水蒲桃伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。水蒲桃特別適合孕婦、高溫環(huán)境作業(yè)人群、接觸化學(xué)毒素人員，不過(guò)任何食物都不可過(guò)量。

但是，糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食會(huì)令人泄瀉。