時(shí)間:2019-01-25 11:39:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 325
蓮霧對(duì)于降血糖來說沒有直接的作用,但是多吃水果確實(shí)是會(huì)對(duì)血糖有好處的,而且蓮霧中還有很多我們需要的營養(yǎng),但是想要降血糖還是看醫(yī)生吧。
并無直接降血糖的作用。
蓮霧是一種水果,味甘,性平,其中含有水分、糖分、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價(jià)值很高;同時(shí)它還可作藥用,具有瀉火解毒,燥濕止癢,清熱利尿等功效,但是它畢竟只是一種水果,不是藥物,并沒有直接降血糖的作用。
糖尿病人不太適合吃蓮霧。
養(yǎng)生專家認(rèn)為蓮霧本身是寒涼性食物,寒涼性食物在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分糖尿病患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物, 因此蓮霧的寒涼性恰恰助長了糖尿病患者體內(nèi)中的“寒”癥。綜上所述糖尿病人群不適合吃蓮霧等寒涼性食物。
蓮霧最常見的方法是直接食用,除此之外,下面再介紹兩種比較常見的食用方法:
一.蓮霧拌鹽
1、將蓮霧果皮清洗干凈。
2、然后用刀切片裝盤。
3、在蓮霧表面撒上細(xì)鹽,拌勻后即可食用。
二.青瓜拌蓮霧
材料:青瓜1根,蓮霧1個(gè),胡蘿卜半根,鹽、醋適量。
做法:
1、將青瓜、胡蘿卜、蓮霧清洗干凈。
2、然后分別切成細(xì)絲裝入盤中。
3、根據(jù)自己的口味撒上適量醋和食鹽。
4、攪拌均勻,腌制一會(huì)后即可食用。
1、看顏色
挑選蓮霧時(shí)首先看外觀色澤,顏色越暗紅,表示蓮霧的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜,暗清紅色次之。夏季蓮霧的顏色較為淡,呈紫紅色,而冬季較為深接近紫色。按著季節(jié)變化挑選蓮霧的顏色是其中一個(gè)方法。
2、掂重量
蓮霧一般大的比較好吃,體積較雞蛋大,如果太小口感會(huì)比較差。在挑選的時(shí)候不妨拿在手里掂量一下,比較重的蓮霧水分比較多,果肉的口感也比較脆。如果蓮霧較輕,當(dāng)然情況就相反了。一般來說,4個(gè)蓮霧稱一斤是上品,7個(gè)以下為一斤的就是下品。而4-5顆為一斤的,就屬于中上的品質(zhì);5-6顆屬于不上不下的品質(zhì)。
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