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時(shí)間：2023-03-11 13:52:10 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
花螺是屬于海鮮的一種不管是用來炒還是水煮味道都是十分不錯(cuò)的，這個(gè)花螺的市場(chǎng)價(jià)是多少錢一斤？花螺是在什么季節(jié)開始吃的？
68一斤的花螺是東風(fēng)螺，在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和 “南風(fēng)螺”。其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。我國(guó)的主要種類有方斑東風(fēng)螺、泥東風(fēng)螺和臺(tái)灣東風(fēng)螺三種。東風(fēng)螺被認(rèn)為是21世紀(jì)最有開發(fā)前景的海產(chǎn)養(yǎng)殖良種之一，己在東南沿海為養(yǎng)殖者接受并逐步形成生產(chǎn)規(guī)模。目前在廣東沿海養(yǎng)殖并逐步形成生產(chǎn)規(guī)模。
花螺有“盤中明珠”的美譽(yù)，每年7-8月，是花螺大量上市的季節(jié)，不僅價(jià)格便宜，而且肉感豐潤(rùn)細(xì)膩，味道鮮美，是非常值得品嘗的美味之一。
野生花螺與養(yǎng)殖花螺在外觀上很難區(qū)分,兩者的區(qū)別主要在口感和價(jià)錢上。 野生的花螺肉質(zhì)比人工飼養(yǎng)的更鮮美,口感更好,更有嚼勁。野生的花螺價(jià)錢可以賣到每公斤120至170元,人工飼養(yǎng)的為每公斤60至120元。野生花螺的殼厚且大,養(yǎng)殖花螺殼薄且小。
花螺是一種常見的海鮮,花螺本身沒有毒性,但被致病菌或毒素污染后進(jìn)食,可能會(huì)導(dǎo)致多種中毒征兆,中毒征兆也多與胃腸道有關(guān),可能會(huì)伴隨多種神經(jīng)系統(tǒng)性征兆。
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