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胡蘿卜是主食還是蔬菜 胡蘿卜減肥能吃嗎

時(shí)間:2022-02-15 15:47:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

胡蘿卜貌似也是可以用來(lái)當(dāng)做主食的,那這個(gè)胡蘿卜是不是就可以跟土豆一樣都當(dāng)做主食的?在減肥的時(shí)候可以吃胡蘿卜嗎?

胡蘿卜是主食還是蔬菜

土豆已經(jīng)被譽(yù)為“第四大主食”啦!胡蘿卜只是蔬菜中的一種,能不能把胡蘿卜當(dāng)主食來(lái)吃還得看個(gè)人的喜好,但是我個(gè)人非常不建議把胡蘿卜當(dāng)主食吃。

作為主食來(lái)講,我認(rèn)為胡蘿卜和土豆不在一個(gè)級(jí)別上。

給大家做一個(gè)對(duì)比

主食有一個(gè)非常大的特點(diǎn)是飽腹,同等量的土豆要比胡蘿卜的飽腹感強(qiáng)一倍多,能量81:32,碳水化合物17.8:8.1。

更不要談營(yíng)養(yǎng),蛋白質(zhì)是2.6:1.0。數(shù)量是一方面,質(zhì)量更重要,土豆的各種必需氨基酸的比例和雞蛋很接近,高于各種豆類(lèi)蛋白質(zhì),相當(dāng)符合人體需要,所以它可以算作優(yōu)質(zhì)蛋白(選自范志紅文章)而胡蘿卜中的蛋白質(zhì)質(zhì)量相差的就太遠(yuǎn)啦。

胡蘿卜是主食還是蔬菜 胡蘿卜減肥能吃嗎

胡蘿卜減肥能吃嗎

減肥期間是可以吃胡蘿卜的,胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素,并且含糖量及脂肪不高,很適合減肥食用。減肥期間一定要注意飲食規(guī)律,不要暴飲暴食,少吃脂肪以及含糖量高的食物。多參加體育鍛煉,如跑步,打球,游泳,爬山等。減肥期間,要按時(shí)吃好早餐午餐,晚餐可以減少或者可以吃些蔬菜水果代替主食,像蘋(píng)果,香蕉,西紅柿,黃瓜等都可以。

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胡蘿卜的熱量

每100克的胡蘿卜含有的熱量為25大卡,1根胡蘿卜可食用的部分大約為116克,含有的熱量為29大卡,需要我們散步20分鐘才能將這些熱量消耗掉。

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胡蘿卜是根還是莖還是根

胡蘿卜是肉質(zhì)根,它的根是很粗壯的,多為圓柱形或是圓錐形,顏色多為黃色,在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有栽培。它是可以生吃的,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,喜歡溫暖的生長(zhǎng)環(huán)境,而且也很耐寒。胡蘿卜是喜歡陽(yáng)光的,尤其是在肉質(zhì)根肥大的過(guò)程中,是一定要保證足夠好日照的,不然會(huì)降低產(chǎn)量。


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