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時(shí)間：2022-01-18 14:07:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
好像喝燕麥奶是不會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐受的情況的，這個(gè)燕麥奶究竟是什么奶是屬于植物奶的嗎？燕麥奶里面有沒有植物成分的？
燕麥奶，又稱為“植物奶”，是不含有谷蛋白的谷物飲品。將浸泡過的燕麥煮好后，裝入有水的榨汁機(jī)內(nèi)攪拌、過濾就可以制成。
燕麥奶的營養(yǎng)成分相對比較均衡,蛋白質(zhì)含量雖然沒有豆奶多,但是比其他植物奶更多。
與豆?jié){（豆奶）一樣，燕麥奶也不含乳糖。燕麥奶中留存了燕麥中的有益成分-葡聚糖，有利于降低血膽固醇水平。與牛奶不同的是，燕麥奶中含有膳食纖維，有助于腸道健康。此外，有些生產(chǎn)商在燕麥奶中添加了鈣，對于骨骼健康也有好處。但是燕麥奶中蛋白質(zhì)含量較少，在搭配飲食的時(shí)候也要考慮到這一點(diǎn)哦。
燕麥奶就是一種植物基飲品，市面上常見的燕麥奶都是純燕麥的液體飲料，并沒有牛奶。燕麥奶一開始就是為素食和乳糖不耐受的人群定制的，口感方面，燕麥奶質(zhì)地更濃厚、口味清淡、具有天然的燕麥香味。質(zhì)構(gòu)與乳脂極像，口感上接近牛奶。當(dāng)然植物奶是含蛋白質(zhì)和脂肪的植物種子，燕麥奶主要原料來自燕麥含有一定的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，來自于植物，因此飽和脂肪含量也比較低。
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