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時(shí)間:2021-09-28 08:24:29 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 0
小金桔是一種市面上很常見(jiàn)的水果,很多人都吃過(guò),但同時(shí)購(gòu)買(mǎi)過(guò)小金桔的人都知道小金桔是不好保存的,那么我們便要了解一下小金桔的保存方法?小金桔怎么熬制治咳嗽?
金桔用保鮮袋包裝,可以放置更長(zhǎng)時(shí)間而不會(huì)接觸空氣。但桔子一定不能放冰箱里保鮮,這樣會(huì)加快桔子的腐爛。將松針?lè)胖迷谙渥拥牡撞?,均勻的鋪墊,再將完整無(wú)損的小金桔放置在松針的上面,最后再放置一層松針,以此類(lèi)推,可保存大量的小金桔。若是沒(méi)有松針也是可以用木糠代替,新鮮的木糠是不可以直接進(jìn)行保存,只需將其放置在太陽(yáng)下曬干,之后再鋪在保存箱中,放置金桔進(jìn)行保存,之后再將其放置在陰涼的環(huán)境中,半年的時(shí)間都不會(huì)發(fā)生腐爛。要去掉金桔的桔梗,然后將金桔放置于干凈,干燥,通風(fēng),陰涼,避免陽(yáng)光直射的地方,保存金桔的地方要沒(méi)有水分,保持干燥,否則金桔可能會(huì)因受潮而變質(zhì)。
金桔治療咳嗽,尤其是感冒后咳嗽,屬于比較好的食療方法。除泡水、煮水外,可以將金桔熬成膏,尤其對(duì)于血糖不高者或兒童,將洗凈金桔切開(kāi)去核后,用2倍或3倍水小火熬制,熬15-20分鐘之后,水變濃稠。如果將金桔切成小丁,邊煮邊攪拌,通常煮20-30分鐘時(shí),即可變成黏稠膏狀,此時(shí)可在金桔稀湯上適當(dāng)加入蜂蜜,尤其固體狀蜂蜜效果較好,將其熬成金桔蜜膏后,比較適合儲(chǔ)存,通??稍诒鋬?chǔ)存1個(gè)月。如果沒(méi)有加蜂蜜,盡量在3天左右飲用,因?yàn)閱渭儼救〉慕鸾鄹啵缓涿郏瑳](méi)有防腐性,且蜂蜜有緩急、止咳作用,同時(shí)有防腐功能,因此放置時(shí)間比較長(zhǎng)。熬制金桔蜜膏時(shí)盡量使用固體蜂蜜,收汁效果較好,如果采取金桔水止咳,儲(chǔ)存時(shí)間應(yīng)避免過(guò)長(zhǎng),以防變質(zhì)。
金桔是一種比較經(jīng)放的水果,其保存時(shí)間與其保存方法有一定的關(guān)系,若是將其置于冰箱冷藏存放,一般可以保存半個(gè)月左右;如果將其置于陰涼處保存,且保存得比較好的話,一般可以存放幾個(gè)月,甚至半年都不成問(wèn)題。金桔中的糖分含量雖然比較高,但是相對(duì)于大多數(shù)水果來(lái)說(shuō),保存時(shí)間還是比較長(zhǎng)的,如果金桔保存的比較好,并沒(méi)有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況,那么即使放的時(shí)間比較久,也是可以繼續(xù)食用的;但是如果保存不當(dāng),金桔已經(jīng)有發(fā)霉腐爛的情況,那么就不能再吃了,否則很可能會(huì)引起身體不適。已經(jīng)變質(zhì)的金桔中已經(jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌、霉菌等微生物,人體食用之后很可能會(huì)引起劇烈腹痛、拉肚子、惡心、嘔吐等食物中毒反應(yīng),有的人群還可能會(huì)伴有發(fā)熱、胸悶等不適,若是出現(xiàn)上述癥狀,建議立即前往醫(yī)院就診,以免引發(fā)嚴(yán)重后果。
金桔屬于秋冬季節(jié)的水果。通常情況下會(huì)在每年的10月到11月之間會(huì)成熟,上市時(shí)間會(huì)稍微早些,有的地區(qū)在9月份上面上就有售賣(mài)的。不過(guò)銷(xiāo)售旺季是在每年的冬至前后,元旦后到春節(jié)之前,這時(shí)的金桔口感也很好,比較受歡迎。它也有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用對(duì)身體有好處。一般在深秋初冬時(shí)期就開(kāi)始大量上市,這個(gè)時(shí)候吃一些金桔也是最好的,在每年的十月份到11月份金桔都是非常新鮮的,而且從樹(shù)上剛剛采摘下來(lái),直到每年的冬至前后,或者元旦春節(jié)都是金桔銷(xiāo)量最好的時(shí)期。
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