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時(shí)間：2021-08-12 16:23:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
茭白是一種常見的水生蔬菜，很多人喜歡用它來進(jìn)行菜品搭配，吃起來口感超好，非常好吃。那么茭白食用之后，是否會(huì)引起脹氣呢？茭白吃多了會(huì)胖嗎？
吃多了是會(huì)脹氣的。茭白雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是它有豐富的難溶性草酸鈣，它的鈣質(zhì)不容易被人體吸收，攝入的茭白過多會(huì)影響腸胃的正常運(yùn)作，造成脹氣。
一般不會(huì)。 茭白中大部分是以水分為主，同時(shí)其中還含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，脂肪和碳水化合物的含量很低，每100克茭白中所含的熱量?jī)H為26打大卡左右，比大多數(shù)食物的熱量都要低，因此一般食用茭白是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
有一定的減肥作用。 茭白的熱量很低，而且其中含有豐富的水分及膳食纖維，飽腹感比較強(qiáng)，在減肥期間食用可以減少其他高熱量食物的攝入；另外它還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少腸胃對(duì)脂肪的吸收，幫助排除腸道內(nèi)的毒素和垃圾，因此茭白對(duì)減肥是有一定的好處的。
不宜多吃。 茭白雖然對(duì)減肥有一定的好處，但是也不宜過多食用，一方面是因?yàn)檐仔再|(zhì)寒涼，食用過多容易刺激腸胃，引起腸胃不適；另外一方面是因?yàn)檐字泻胸S富的草酸成分，它會(huì)與體內(nèi)鈣質(zhì)結(jié)合生成沉淀物，影響身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，造成鈣質(zhì)流失。一般建議茭白一次吃300-500克即可。
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