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時(shí)間：2016-08-17 13:48:32 編輯：5號網(wǎng)-lkn 2344
急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。那么急性腸胃炎可以喝酸奶嗎？急性胃腸炎能不能喝酸奶？
腸胃炎是胃腸粘膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥。其臨床表現(xiàn)以嚴(yán)重的胃腸功能障礙和不同程度自體中毒為特征。腸胃炎可分為慢性腸胃炎和急性腸胃炎兩種?！ ?/p>
酸奶可增加胃酸分泌量，提高胃蛋白酶分泌量及活性，因此，對于本身有胃酸分泌增多的慢性腸胃炎患者，如慢性淺表性和慢性肥厚性胃炎，還是少喝酸奶,以免在腸道異常發(fā)酵?！ ?/p>
然而，慢性萎縮性胃炎患者可以放心喝酸奶。因?yàn)槁晕s性胃炎患者大多胃酸和胃蛋白酶分泌量不足，并且有胃蛋白酶活性降低現(xiàn)象?；颊叱尸F(xiàn)低胃酸狀態(tài)，并可因此而影響食欲或引起飽脹、消化不良。患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量并增強(qiáng)胃蛋白酶活性，還可增強(qiáng)胃腸道的免疫防御功能，對改善病情及緩解癥狀有益。
急性腸胃炎最好不要喝酸奶，可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸;當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可食用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當(dāng)患有萎縮性胃炎時(shí)，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)，酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
主食及豆類的選擇：主食以精制米面為主，如米粥、面條等，禁用粗糧，適當(dāng)補(bǔ)充豆制品，如豆?jié){、豆腐等。
肉蛋奶的選擇：瘦肉、雞肉、魚肉、動(dòng)物肝臟、雞蛋、去油肉湯等。
蔬菜水果的選擇：蔬菜、水果的汁，避免食用纖維多的食物。
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