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時(shí)間：2020-04-30 07:52:03 編輯：本站整理 38
每次看韓劇的時(shí)候都會(huì)有炒年糕的鏡頭，他們?cè)诔猿茨旮獾臅r(shí)候感覺(jué)真好吃，軟軟糯糯的，其實(shí)自己在家做也很好吃的，下面一起來(lái)看看吧。
韓國(guó)醬一般分三種，在韓國(guó)超市可以買到。一般市面上買的都是韓國(guó)好餐得牌的。是韓國(guó)進(jìn)口的。 ?
1、棕黃色盒子包裝的是制作醬湯的。 ?
2、紅色盒子是制作炒年糕的。 ?
3、綠色盒子是生菜包飯和烤肉的蘸醬。
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材料：糯米粉copy60g、水30g、甜面醬50g、砂糖20g、辣椒粉20g、醋半茶匙、酒半茶匙、鹽半茶匙。 ?
1、將甜面醬、砂糖和辣椒粉拌勻備用。 ?
2糯米粉與水混合揉成團(tuán)，分成二等份壓平。 ?
3將壓平的糯米團(tuán)放入燒開(kāi)的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入年糕，充zhidao分拌勻，再加入醋、酒和鹽，拌勻即可。 ?
材料：年糕、白菜、洋蔥、胡蘿卜、甜不辣、韓國(guó)辣醬 ?
1、胡蘿卜切片，蔥切段，白菜切成條，甜不辣切條 ?
2、鍋內(nèi)熱一點(diǎn)油，放入洋蔥(假裝我放了8)、大蒜、甜不辣(我用的海米)和胡蘿卜翻炒數(shù)下然后放入白菜繼續(xù)翻炒幾下 ?
3、倒入年糕翻炒幾下，然后加入一碗水沒(méi)過(guò)年糕小火翻炒 ?
4、加入一大勺韓國(guó)辣醬炒勻，再加一點(diǎn)糖，喜歡辣的可加一些辣椒粉 ?
5、一直用小火煮制，隨時(shí)翻動(dòng)年糕，在快起鍋前加入蔥段炒勻即可 .
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1、用這個(gè)方法煮出來(lái)的年糕很軟，醬汁也很濃，如果喜歡年糕更有嚼勁的話就在第3步改變一下，先不要放入年糕而是先放入辣醬和水等材料炒勻后再倒入年糕煮幾分鐘。 ?
2、在制作炒年糕的時(shí)候，倒入年糕后請(qǐng)一直用較小的火來(lái)煮制，否則年糕會(huì)化得很厲害也很容易糊鍋
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