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時間：2016-07-20 17:03:55 編輯：本站整理 3692
脹氣也是人體常見的癥狀，很多人說吃芋頭會脹氣，這個說法是真的嗎？吃芋頭脹氣的話應該怎么辦呢？下面我們來詳細介紹下吧！
吃多會脹氣
芋頭其實吃多了是會脹氣，因為芋頭中含有大量的淀粉，淀粉進食太多容易引起腸胃脹氣，所以很多人可能在吃芋頭的時候會出現(xiàn)脹氣的情況，特別是消化系統(tǒng)不太好的人就更容易出現(xiàn)這樣的情況，所以芋頭盡量適量吃，消化系統(tǒng)不太好的人盡量少吃。脹氣的人不要吃芋頭，以免加重脹氣的癥狀。
適量有營養(yǎng)
芋頭是一種蔬菜，也是一種粗糧，芋頭的營養(yǎng)價值實際上非常高，所以適量吃芋頭是有很多好處的，吃芋頭可以健脾和胃、補中益氣，還能增強食欲、緩解疲勞。芋頭中含有大量的氟，氟對牙齒是有好處的，所以能保護牙齒，還有清潔牙齒的作用。除了氟以外，芋頭還含有大量的微量元素，對人體的免疫功能有增強作用，體弱的人或者是術(shù)后的人都可以吃芋頭來調(diào)理身體。
溫馨小提醒
芋頭有小毒，容易引起皮膚過敏，但是遇高溫后有毒物質(zhì)會消失，所以芋頭一定要吃熟透的，而且不能吃多，吃多不僅僅是脹氣，還會引發(fā)腸胃疾病，可能還會出現(xiàn)胸悶的情況，所以吃的時候一定要注意。可能有人會發(fā)現(xiàn)芋頭放幾天后會發(fā)芽，發(fā)芽的芋頭沒有毒，是可以食用的。
材料：芋頭250g，木薯生粉100g，糖粉幾大勺。
做法：
1.芋頭連皮加水煮至筷子能輕松戳透。
2.去皮后用勺子將芋頭壓成泥。
3.木薯生粉部分倒入大鍋。
4.慢慢調(diào)入滾開水。
5.不停用筷子攪拌成團狀即可。
6.溫度稍低后，將淀粉粉團和芋泥混合在一起。
7.加入糖粉揉合均勻，這時候比較粘手，慢慢邊加淀粉邊揉。
8.揉好的粉團軟硬適中，不粘手也不硬。
9.將芋圓粉團轉(zhuǎn)移到案板上，搓成長條，用刀切成小段，適當使用一些淀粉防粘。
10.放入水中煮至浮起即可。
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