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杏子是酸性還是堿性？杏子是酸性的嗎？

時(shí)間：2016-07-12 09:54:47 編輯：本站整理 1281

杏子是一種常見(jiàn)的水果，味道酸酸甜甜的，那么杏子就是酸性的嗎？讓我們一起了解一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)豐富的杏子是怎樣的吧！杏子是酸性還是堿性？杏子是酸性的嗎？

杏子是酸性還是堿性

杏雖然吃起來(lái)酸，不過(guò)是屬于堿性食物的，大多數(shù)水果都屬于堿性食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚(yú)、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是堿性食物。

堿性食物主要分為

一、蔬菜、水果類；

二、海藻類；

三、堅(jiān)果類；

四、發(fā)過(guò)芽的谷類、豆類。

食物的酸堿性與人類的味覺(jué)感受無(wú)關(guān)，只取決于人的代謝物屬性。人類在進(jìn)食后，身體會(huì)產(chǎn)生代謝物，如果代謝物的屬性是堿性，那么食物的屬性就是堿性。酸、堿性食物并無(wú)好壞之分，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也不存在優(yōu)劣區(qū)別。對(duì)人類來(lái)說(shuō)，兩類食物都要吸收，要做到均衡飲食。

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