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時(shí)間:2016-07-09 10:14:24 編輯:本站整理 9202
芹菜大家都吃過吧,家里經(jīng)常吃的蔬菜,那么很多人要問了芹菜是否可以和魚肉一起吃呢?芹菜和魚肉一起吃的話會(huì)怎么樣呢?下面來為大家介紹下!
芹菜和魚肉是可以一起吃的,而且在一起燉著吃味道也很不錯(cuò),這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)都很豐富,可以為人體帶來不少的好處,但是也有很多需要注意的地方,飲食不當(dāng)也是會(huì)對(duì)健康造成不利影響的
同食價(jià)值
魚肉和芹菜一起吃不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,可以為人體帶來不少的好處,具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、明目、消炎止痛、潤(rùn)腸通便、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、降血壓、降血脂、安神等功效,適當(dāng)食用還可以治療眼睛干澀、視力減退、咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、咽喉腫痛、口干舌燥、小便不暢、便秘、水腫、頭痛、氣血不足、貧血等不適病癥
魚肉須知
吃魚肉可以為人體帶來不少的好處,但是也有很多需要注意的地方,魚肉中含有的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)抑制血小板的凝集、因此患有出血疾病的患者最好不要食用,以免導(dǎo)致病情加重。而且魚肉消化的時(shí)候也會(huì)對(duì)導(dǎo)致肝臟的負(fù)擔(dān)加重,患有肝臟疾病的患者或者肝功能較弱的人不是可吃魚,以免對(duì)健康造成損傷。
芹菜須知
芹菜也有許多需要注意的地方,芹菜中含有較多的粗纖維,會(huì)對(duì)腸胃造成較大的負(fù)擔(dān),因此患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者最好不要食用。芹菜不可與雞肉一同食用,會(huì)傷及人體元?dú)?。芹菜不可與甲魚一同食用,會(huì)導(dǎo)致人體中毒。芹菜不可與兔肉一同食用,會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)脫皮的癥狀,而且還會(huì)引起脫發(fā),對(duì)健康不利。
芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜,芹菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有藥用價(jià)值。
芹菜具有一定藥理和治療價(jià)值?,F(xiàn)代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當(dāng)藥用,故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。由于芹菜的鈣磷含量較高,所以他有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用,又可增強(qiáng)骨骼。
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