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時(shí)間：2017-01-18 13:48:11 編輯：本站整理 1015
紅棗 性味...性溫、味甘。
功效...養(yǎng)血益氣、補(bǔ)脾健胃、生津止渴、強(qiáng)壯體力。
有黑棗和紅棗之分，都有強(qiáng)壯滋補(bǔ)的效果，尤其是配合蓮子、銀耳或是山藥一起料理，有很好的調(diào)養(yǎng)補(bǔ)益效果。
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘. 利用節(jié)食來減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
應(yīng)該注意事項(xiàng)：一是要保證黑芝麻是當(dāng)年收獲的新芝麻，芝麻在梅雨天容易霉變，夏天氣溫高容易走油。二是黑芝麻一是需要淘洗后，炒熟后碾成碎末后食用，食用方便容易消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。三是有腸胃炎的人不宜多食，容易造成消化不良。四是一般是在冬春季食用，滋補(bǔ)效果最好。?
黑芝麻80克、花生仁20克、糯米粉30克、粘米粉25克、糖50克做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、將黑芝麻洗干凈后晾干水分，放入干凈的鍋中炒香待用(注意不要炒糊了)。
3、將糯米粉和粘米粉混合以后放入干凈鍋內(nèi)炒熟，炒到微微發(fā)黃即可。
4、花生仁用烤箱或者微波爐烤香，去皮待用。
5、將所有材料放入攪拌機(jī)攪拌干粉的容器內(nèi)，攪拌成細(xì)末，放入密封容器內(nèi)保存。
6、吃的時(shí)候?qū)⑷?0克黑芝麻花生粉加適量沸水即可沖調(diào)成一碗香濃的黑芝麻糊，我在黑芝麻糊上加了新奶油做裝飾和少許花生碎。
除了在黑芝麻中加入花生，還可以加入薏米、燕麥、黑豆、黃豆、紅棗、蓮子粉等，做成內(nèi)容豐富的營(yíng)養(yǎng)黑芝麻糊。粘米粉就是大米磨成的粉，加入以后會(huì)增加口感，如果沒有也沒關(guān)系。
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