時(shí)間：2018-12-11 08:29:32 編輯：本站整理 777
雞尾酒是大家都比較愛喝的一種酒，雞尾酒的度數(shù)很低，所以酒量不好的人也是可以喝的，其實(shí)嚴(yán)格意義上來講，雞尾酒不屬于酒，已經(jīng)是一種飲料了。
雞尾酒是以一種或幾種烈酒(主要是蒸餾酒和釀制酒)作為基酒，與其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法調(diào)制后經(jīng)裝飾而成的混合飲料。它是一杯經(jīng)過快速冰鎮(zhèn)的酒。一杯好的雞尾酒應(yīng)色、香、味形俱佳。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
瑪格麗特的口感濃郁，入口酸酸甜甜，帶有清鮮的果香和世界八大烈酒之一的龍舌蘭的特殊香味，非常清爽。調(diào)制方法是取一個(gè)雞尾酒碟，用檸檬片將杯沿蘸濕，抹上一層細(xì)鹽，將40毫升龍舌蘭、20毫升君度橙酒以及20毫升青檸檬汁加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，再倒入雞尾酒碟即可。
長島冰茶(Long Island Iced Tea)，是一類調(diào)和雞尾酒的通稱，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。
此款雞尾酒是星座雞尾酒中代表水瓶座(1月21日至2月19日)的一款雞尾酒，同時(shí)也是IBA(國際調(diào)酒師協(xié)會(huì))官方雞尾酒之一。
長島冰茶起源于美國紐約的長島，于上世紀(jì)90年代起風(fēng)靡全球。長島冰茶不是茶，只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料，酒精度高，按照其原始配方調(diào)制的長島冰茶酒精度可達(dá)40%以上。
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