時間:2018-09-21 08:30:24 編輯:本站整理 1407
百花蜜和椴樹蜜都是比較常聽到的蜂蜜名稱,很多人想買其中的一種蜂蜜,但是在選擇上犯了難,不知道哪種會更好,下面介紹百花蜜和椴樹蜜哪個好 適合自己最好。
從色澤上來看的話,區(qū)別就在于椴樹蜜色澤為淡黃色,結(jié)晶以后呈現(xiàn)為淡淡的琥珀色,香味比較淡一些,吃起來的味道微酸,但是甜潤;而百花蜜色澤比較偏金黃色,有天然的混合花香味氣息,吃進嘴里滿腹?jié)庀?,進口潤喉。
從口感上來看的話,椴樹蜜的口感是比較清新淡雅的;而百花蜜的口感是滿口花香馥郁,回味悠長并且伴有多種花的花香。就味道而言,消費者可以根據(jù)自己的口味來進行選擇,如果喜歡小清新型的蜂蜜,椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇,如果喜歡濃香型的蜂蜜,百花蜜將是首選。
從營養(yǎng)角度上看的話,那么椴樹蜜和百花蜜都有著各種不同的營養(yǎng)成分,因此它們的功效作用也是有所不一樣的。椴樹蜜內(nèi)含更多的葡萄糖、果糖,對于調(diào)節(jié)失眠的癥狀具有一定的輔助作用;而百花蜜的蜜源是多種,有很大一部分都是來自于藥材植物蜜源,比如常見的有刺五加、益母草、黃連等,由此可見,百花蜜的營養(yǎng)保健功效比起一般的蜂蜜來說,是要好的,為蜂蜜中的上品。
由上文我們可以清楚的得知,椴樹蜜和百花蜜的區(qū)別所在,更多的是口感味道和營養(yǎng)上的區(qū)別。而關(guān)于哪個蜂蜜好的問題,建議消費者不要過于的看種蜂蜜的功效,而且選擇適合自己的,那么才是最好的。因此蜂蜜緊緊是一種營養(yǎng)品,如果身體出現(xiàn)壯況的話,那么還是需要及時就醫(yī)的。
蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分,市場上最為常見的是單花蜜,比如荔枝蜜、冬蜜(南方)、棗花蜜等等,多花蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種,也叫雜花蜜,百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產(chǎn)的,也就是通常說的土蜂蜜。
1、一般人均可食用,尤其適合老人、兒童、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
2、適合腸道不舒暢,便秘人群,內(nèi)分泌失調(diào),有色斑女性,經(jīng)常熬夜加班,免疫力低下,易疲勞人群及亞健康人群。
放入冰箱保存蜂蜜是一種有利也弊的做法,最大好處就是蜂蜜放入冰箱不會發(fā)生就質(zhì),方便隨時取食用,但不好的地方就是,蜂蜜中水分含量較少,其中的葡萄糖多和花粉等粗顆粒結(jié)合存在,如果放進冰箱中,這種結(jié)合就會被破壞,容易導(dǎo)致葡萄糖大量的結(jié)晶析出,雖說這樣的改變不會引起蜂蜜的變質(zhì),但也會影響蜂蜜的口感,食用時有顆粒感,沒有均勻的口感。從人口感上講,固體蜂蜜是不如液體蜂蜜口感好的。
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